美食文化节不只“大饱口福”，爱心义卖帮扶困难家庭

5月3日下午，福海街道桥头社区鸿德园广场举办了第二届美食文化节。该届美食文化节首次设置了美食义卖环节，组织大家在品尝美食的同时，奉献自己的爱心，所得款项全部捐献给河源龙川山区困难家庭。

美食节现场，不仅有逢年过节和婚礼嫁娶才能吃到的桥头地道美食，还有桥头妇委精心编排的节目表演。

美食街分设三个特色展示区：传统美食区主要展示桥头传统美食，包括大煎堆、小煎堆、薄餐、茶果、花生糖、糖不甩、萝卜酸、三角粽、卤水鹌鹑蛋、卤水鸡脚、卤水鸡翅、咖哩鱼旦、番薯糖水、竹蔗矛根水、地豆胶等特具风味的岭南美食；民俗文化区则主要展示社区群众文化，有腰鼓舞、广场舞、太极功夫扇等反映桥头历史人文的演出；特色小吃区主要展示爱心商家特色小吃。

值得一提的是，美食节首次设置爱心义卖的方式，为龙川上坪村筹款。活动负责人介绍，龙川是福海街道长期定点帮扶的贫困农村，这次也是把现场所有美食义卖的款项，全部捐助给龙川上坪村的困难家庭，用实际行动献出桥头居民的爱心。

见习编辑 李林夕