深河共建圳在帮扶 | “深化协作帮扶助推乡村振兴”客家美食文化节深圳开幕

今天（10日）的华强北步行街，是美味的一天，也是热闹有趣的一天。来自河源的300多只海明窑鸡不到下午2点就卖光了；来自东北的李大哥更是发现了“心头宝”，他连喝了三杯紫色的茶后，现场买了，也留下微信，看来日后要经常喝这紫鹃茶了。这杯紫色的茶同样来自河源，且是广东惟一，同样也彰显了深圳对口帮扶河源的成果。

主题为“饮水思源深化协作帮扶美食为媒助推乡村振兴”的客家美食文化节，今天在华强北步行街正式启动。68家来自深圳本地、河源、寻乌的企业参展，现场划分为非遗美食区、河源客家美食区、寻乌客家美食区三大区域，搭建特色美食摊位62个，汇集了河源泥焗鸡、茶叶、客家黄酒、客家粄、赣南脐橙、黄金百香果等200多种客家特色名小吃和非遗美食。当天，深圳市17家企业与河源市、寻乌县企业签订产品购销框架协议，预计年采购量达1.4亿元。

现场备受追捧的紫色茶，正是河源市石坪顶茶业公司出产的紫鹃茶，不仅茶树芽叶呈紫色，且具有紫芽、紫叶、紫茎，泡出的茶汤也呈微微的紫色，口味甘醇，被视为茶中珍品。该公司董事长童广清称，相传紫鹃原系武夷山物种，曾为皇家贡品，童氏祖先发现这一茶种，将其引进河源涧头种植，童氏家族世代在东源县涧头镇石坪山种茶，至今已600多年，传到他这一代已经是第22代。如今，公司的紫鹃茶树被作为稀有茶树品种引进到香港。

记者在现场看到，50克一包的紫鹃茶180元，很多人争着买，由茶叶提炼加工的阿婆油、洗发乳等深加工产品也颇受欢迎。河源市石坪顶茶业公司总经理周承仲介绍称，公司成立于2003年，如今已是广东省农业龙头企业、广东省扶贫农业龙头企业。以公司+基地+农户+脱贫户+科技的发展模式，主要经营石坪顶紫色茶叶和绿色茶叶两大品种，以及深加工产品等产品，形成产供销一体化的经营格局。

目前，公司已带动建成茶园基地8000多亩,包括连片石下、新中、大往等地，有自己的茶叶加工厂，公司有绿茶、红茶和茶片加工生产线三条，带动东源和辐射带动连平500多户农民种植茶叶1.7万亩，解决了2000多个下岗人员的就业问题，每年帮助茶农人均增收了10000元以上，为河源脱贫攻坚战做出了突出贡献。

尤其值得一提的是，该公司与茶园所在镇、村签订了10年帮扶合同，产业扶贫东源县涧头镇12个村159 户369人（每年分红金和慰问金共36.1万元），在2020年12月已顺利完成了3年脱贫攻坚任务，帮扶合同仍有7年时长。

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对口帮扶河源再启新征程

今年预计帮扶河源农产品销售总额超4亿元。

为加大对深圳对口的河源市和江西赣州市寻乌县的支持力度，以客家美食文化为媒介，促进深圳与河源、寻乌美食产业产销对接和招商商贸合作，加强合作交流，助推乡村振兴，深圳市乡村振兴和协作交流局、市市场监督管理局、市商务局、福田区人民政府、深圳对口帮扶河源指挥部共同主办了此间的客家美食文化节。

据介绍，自2020年第三轮对口帮扶工作开展以来，深圳对口帮扶河源指挥部响应中央部署、省市要求，全面推进对口帮扶这一中心工作，助力河源214个省定贫困村、36666人口脱贫。

2021年，深河帮扶事业再启新征程，从“214个省定贫困村”到“44个重点帮扶镇”，全力推动河源巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。全年计划帮扶项目73个，帮扶资金达21661.07万元，全年帮扶河源农产品销售总额超4亿元。

江西寻乌也是深圳对口帮扶地区，根据中央宣传部有关要求和赣深合作部署安排，2018年7月，深圳市在中宣部的统筹下，以支持寻乌县全面发展为切入点，深化赣深合作内涵，助力中央宣传部支持革命老区建设。据不完全统计，目前深圳市主要援建寻乌项目达16个，合计金额超过2.46亿元，各方来寻调研人员已逾42批次300余人，协调帮助寻乌解决事项超15项，寻乌高质量发展潜力得到持续激发。继潮汕美食节、客家美食节后，深圳还将继续加强与对口地区的互动交流，大力实施消费帮扶，为巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴做出更大贡献。

本次活动采取“现场会议+美食试吃展销+美食文化论坛+民俗文化节目表演+网红主播探店”的方式，联合深圳对口帮扶地区共同举办，旨在打造基于美食文化的交流盛会，拉动长效对接合作。启动仪式当日，深圳市17家企业与河源市、寻乌县企业签订产品购销框架协议，预计年采购量达1.4亿元。

此次活动期间还将开展民俗文化节目表演、客家传统小吃制作技艺传承人评选、厨艺展示等活动，展示展销特色帮扶产品，推广客家美食文化，并通过招商引资吸引商户入驻，扩大活动影响力。客家美食文化节活动将持续举办4天，从12月10日持续到12月13日，每日活动时间为12:00-21:00，期间，市民在品尝美食的同时，还可以在各展位打卡，了解不同客家美食的制作过程，感受特色客家美食文化的魅力。