春节将至，餐桌上的美味和安全事关千家万户。记者近日在揭阳普宁市采访时获悉，一种兼具果蔬持久保鲜和农药残留降解功能、拥有多项国际国内专利的“活养箱”日前面世，该“活养箱”的研制者吴杰阳曾荣获“广东省中小学生创客大赛”特等奖，如今已是一名大学生。他表示，发明创造的能力固然重要，但更重要的还要有社会责任感，希望“活养箱”对守护民众餐桌上的安全、造福全社会的健康能起到积极的作用。

潜心研究果蔬保鲜和农残降解难题

2015年，还在普宁二中上初二的吴杰阳在父亲吴健的鼓励之下，成立了创客团队，由于所在的普宁市第二中学长期以来非常重视课外创客活动，学校给予吴杰阳团队很大的鼓励和支持，吴杰阳根植于心中创新的种子有了发芽生长的肥沃土壤。作为儿子的指路人，农学院毕业的吴健有意引导孩子把创新的方向定在农业方面。经过启发，吴杰阳决定把果蔬保鲜作为团队的努力方向，在实验过程中，他们又进一步把农药残留降解的难题一并纳入解决的范畴。

如今，吴杰阳已从当年的“创客”少年成长为广东机电职业技术学院的一名大学生。采访中，吴杰阳向记者介绍了“活养箱”所包含的原创技术，根据国家科技部的查新报告，国内外均未见有与他们创客团队发明的“基于LED脉冲光的果蔬农药残留降解及保鲜集成技术产业化应用”和“增加果蔬营养成分的方法研究及应用”两项创新点相同的文献报道。

对于目前已经试产的“活养箱”，吴杰阳称这已经是第六代产品了。第一代产品还只是一个钛合金的植物生长箱，加湿器还要人为加水，经过5年的不断试验和改进后，如今的“活养箱”更加智能，可实现自动加水。为了让这款基本成熟的产品早日推向市场，今年1月，他作为法人代表成立了一家科技公司，一批样机已经生产面世，迈出了产业化的关键一步。

“让千家万户随时随地能够吃上高品质、中价位、原生态、无农药残留、新鲜美味的农产品。‘阳光人生、健康世界’就是我们追求的理念。”吴杰阳说。

掌握自主知识产权取得一批国际国内专利

记者看到，“活养箱”的外观与冰箱相似，为什么取这个名字呢？吴杰阳解释称，传统的保鲜方法是让蔬菜水果“慢慢死去”，而这款冰箱却能让果蔬“慢慢活着”。“我们通过无数次的实验，得出最适合果蔬生长的光照、湿度和温度，用特制装置发出植物生长所需的脉冲光，相当于把大自然的养分‘搬进’冰箱里。”

冰箱又是如何实现“降解农药残留”效果的？吴杰阳介绍说，这款“活养箱”运用了“光解反应”“水解降解”和“体内代谢法”三种方法。果蔬在新陈代谢的过程中，残留的农药分子在活养箱的人造环境中发生光解反应和水解反应，分解转化为简单的有机物和无机物，由此失去毒性，实现降解农药残留。

为了证实农药降解效果的权威性，他们还将样机送到“农业农村部蔬菜水果质量监督检验测试中心（广州）”和“中国广州分析测试中心”进行了系统测试，果蔬保鲜和农药降解的效果明显，比如空心菜用超过国家标准15倍的敌敌畏喷施，24小时内降解率达到70%以上，48小时后，农药去除率达到98.1%。

功夫不负有心人。截至目前，吴杰阳创客团队已经获得“一种植物生长灯”、“一种基于LED脉冲光降解农药的方法”、“一种基于LED脉冲光的蔬果保鲜装置”和“一种多功能冰箱”四项发明专利授权，以及十项实用新型专利授权。此外，还有十四项发明专利正在公开实审，十六项PCT国际专利正在公开实审，“一种植物生长灯”还获得日本实用新型专利授权，欧盟及美国也正在公开实审。

鼓励青少年不断追求科学崇尚创新

吴杰阳讲述说，实验工作是十分辛苦和单调的，他和团队成员们夜以继日，把枯燥的实验重复进行了一遍又一遍，各种蔬菜和水果换了一茬又一茬。爆炸的灯管、无数次的触电、核心材料试验停滞不前的困难都不能阻挡团队前进的步伐，食品安全问题的爆发、农残的危害更加坚定了团队坚持研发的信心，一丝不苟、精益求精，随着实验数据的整理分析，项目不断获得突破，多年的努力终于换来如今的成果。

在此期间，2017年，吴杰阳创客团队通过深圳某科技公司与广东工业大学联合申报了“2017年应用型科技研发及重大科技成果转化专项资金（应用型科技研发扶持）”，获得广东省财政专项扶持资金300万元；2017年12月，吴杰阳、吴杰派代表普宁二中参加“2017年粤东青少年创客大赛”，获得特等奖；2018年3月，他们又获得“广东省中小学生（含中职学校）创客大赛”特等奖，并在2018年摘得“潮汕星河奖”科技一等奖。

采访中，一直对吴杰阳给予全力支持和指导的吴健告诉记者，当前我国经济社会发展和民生改善比过去任何时候都更加需要科学技术解决方案，更加需要把创新放在核心位置，为此，我们要从青少年开始就培养孩子对科学精神的不懈追求，推动崇尚创新的价值观念、思维方式和行为模式，让创新成为社会不断进步的强大动力。

如今梦想开始现实，但吴杰阳并未停下创新的脚步。为应对疫情影响，他与团队正研发一款“无接触智能共享食品柜”，社区居民可在家“下单”预定鲜肉和果蔬，预定后的食品会被放置在社区中的“智能共享食品柜”中“养起来”，消费者可以随到随取，这样就能够吃到既新鲜又没有农药残留的安全食品。

编辑 范锦桦 审读 韩绍俊 审核 张露锋 党毅浩