​“牛”转乾坤,臻品贺岁 | 2021飨聚深圳华侨城洲际大酒店
2021-01-13 14:42

除夕,承载着一年里最诚挚的期许,蕴含着一年里最浓厚的亲情。新年伊始,深圳华侨城洲际大酒店用满席情暖意浓的盛宴美味,为你和家人以美馔为名,享团聚言欢。2021年,酒店臻选两大“牛”气十足的宴会场地:西班牙大宴会厅&马德里多功能厅以及屡屡获奖的华膳中餐厅作为除夕佳宴场所,由华膳中餐厅主厨谭师傅匠心打造十余款贺岁除夕宴,为你勾勒出新春年味。除夕当晚,西班牙大宴会厅与马德里多功能厅为宾客筹备了精彩纷呈的贺岁活动,华膳中餐厅也将奉上仪式感满满的传统春节活动及新春贺礼。2021年,邀你一起“牛”转乾坤,开启华侨城洲际年夜饭饕餮盛宴。

西班牙大宴会厅三款除夕宴 3888元起/10人席

酒店两大热门宴会场地,献礼满席佳宴,开启新春好彩头。1560平方米的无柱式大宴会厅气派雍容,张灯结彩,“红红火火”的新春装饰将年味蔓延至厅内各个角落。宴会厅前厅将设立牛年全家福合影区,为现场宾客定格团圆时光;配备文房四宝予宾客书写对联;LED超大屏幕直击春晚现场;特邀小丑魔术师呈现精彩表演;以及压轴新春抽奖大礼(100%中奖机率)。

酒店臻选三款大宴会厅除夕宴菜单,为你打造物超所值的吉品宴飨。“干烧黑山羊肉煲”作为年夜饭餐桌上的主角,“开盖”预示揭开岁末盛宴的序幕,羊肉特有的奶香在鼻腔回荡,口感细腻软糯,醇厚浓郁;南方食客也可在除夕之夜体验来自北方滋补之味。“鲜胡椒炖大连鲍”大连鲍被誉为海洋“软黄金”,其肉质细嫩且鲜而不腻,加入秘制高汤熬制150分钟,掀盖浓香扑鼻,鲜味久久不散。

马德里多功能厅,四款除夕宴10888元起/10人席

93平方米的马德里多功能厅奢华典雅,配备明亮宽敞的落地窗,尽显一派绿意葱茏的新春气象,厅内璀璨华丽的灯饰搭配精致纯美的春节装饰,彰显私密尊贵,营造出一番流光声色的除夕氛围。除夕夜,观看春晚直播的同时用一桌丰盛的除夕佳宴,凝聚阖家团圆的年味儿。

华膳中餐厅堂内,三款除夕宴2188元起/4人席

蝉联两年获得“最佳中餐厅”殊荣的华膳中餐厅,以粤式美馔领衔,配备周到细致的服务,凭借独到的“精品意识”为菜品注入现代派意韵。除夕之夜,餐厅正门已备好仪式感满满的对联予宾客写下新春祝福,同时餐厅还将为到场小朋友赠予金牛玩偶。堂内处处散逸着古典的东方韵味,一道道寓意美满、匠心独道的除夕菜式被厨师团队以传统中国美学意识形态进行点缀及摆盘,细节之处彰显中华料理之精髓。

华膳中餐厅厢间,四款除夕宴10888元起/10人席

以古代知名亭榭命名的六间雅致包厢都可享浓郁书香气息的氛围。圆桌之上配备国瓷永丰源瓷器,每一套都为大师匠心之作,瓷器上雕刻着蕴涵中华美学的花纹,使宾客在一羹一勺之间,体会来自千年时光内流传下的艺术佳作。

借春之机,以茗团聚

华膳中餐厅荣耀推出除夕夜特色“春茗”飨宴。春茗宴宾朋,新年迎好运!主推菜“顺德捞鸡”为顺德名菜大赏之一,捞鸡在粤语里有“捞起”之意,经师傅手工拆骨,尽显薄而通透的鸡皮清脆爽口,金黄亮泽的鸡肉鲜嫩紧实。“黑松露牛肝菌煎澳带”松露意为世间“黑金”, 搭配晶莹透亮的鲜美澳带,食客可享口中溫潤的奢华口感。“龙虾煮麻婆豆腐”加拿大龙虾搭配家常口味麻婆豆腐,新派烹制技法结合了川式与粤式经典。鲜嫩、吸饱汤汁的豆腐更带着不容抗拒的滋味,地道麻辣口味,又保持了龙虾肉的嫩度和鲜美。

2021年的除夕,深圳华侨城洲际大酒店奉上一桌桌团圆饕餮美馔,与你和家人一同纳福迎新,开启“牛”气满满的一年。

编辑 麦苗茵

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