完善救援体系！坪山区开展2017年食品安全事故应急演练

为检验新修订的坪山区食品安全事故应急预案的实用性和有效性，加强坪山区食品安全应急处置能力和协同作战能力，12月21日上午，坪山区组织开展了2017年食品安全突发事件应急演练。此次演练由区食药安办和坪山食药局共同主办，区食品药品安全委员会各成员单位以及部分学校、医院、企业负责同志共70余人参加本次活动。

坪山区食药安委副主任、市市场和质量监管委坪山局局长陈汉杰指出，应急演练活动是建设区食品药品安全应急管理体系的重要环节，是检验应急预案、应急机制与应急队伍的重要手段，希望通过此次演练，能达到检验预案、锻炼队伍、磨合机制这三个目标。

据了解，演练活动由全国著名食品安全应急专家担任总策划和主持。演练由坪山区某医院收治了一些腹痛、腹泻等急性胃肠道炎症状的患者，询问得知患者有共同就餐史，怀疑与食物有关展开。演练师运用启发性提问方式，带领参演人员迅速进入角色，有条不紊的开展应急处置工作。由于既定的应急方案周全以及各单位紧密配合，突发事件得到及时的处置。随后，各相关方面又召开事故分析会，追查事故原因和总结经验教训，通过新闻发布会，向社会公布事实真相，通报处置结果，并呼吁社会各界和各行各业进一步重视食品安全工作。

据悉，此次演练取得了圆满成功，但同时也发现了应急处置工作中存在的一些问题和不足。坪山食药局有关负责人表示，坪山区将以此次演练为契机，认真总结经验，解决问题，补齐短板，不断完善食品安全应急救援体系，提升处置能力和水平，保障辖区人民群众食品安全。

编辑 郑蔚珩