南山五湾社区举办“尚德守法、共享食安”食品安全科普宣传

为深化食品安全科普教育，提升居民健康饮食意识，近日，南山区招商街道五湾社区开展了“尚德守法、共享食安——安全饮食、健康生活”主题宣传活动。活动通过知识科普、互动体验等形式，吸引百余名居民参与，营造了“人人关注食品安全、共建健康社区”的良好氛围。

活动现场，工作人员布置了系列食品安全知识展板，内容涵盖“如何科学选购食品”“食物挑选鉴别技巧”“日常饮食健康指南”等实用知识。同时，志愿者向居民派发定制版《食品安全科普折页》，内容包含“四看标识选食品”“三招辨别变质食物”等简明口诀，便于居民随时查阅学习。不少居民驻足展板前仔细阅读，并主动向工作人员咨询日常饮食中的疑惑，现场互动频繁。

为增强活动参与感，现场特别设置了“食品快检实验区”，居民可亲手操作快速检测试剂盒，现场检测蔬菜农药残留，直观了解食品安全科技应用。此外，“有奖问答”环节通过扫码答题普及预包装食品标签识别、保质期计算等知识；“食品安全大闯关”设置食材配对、营养搭配拼图游戏，寓教于乐。

“孩子通过实验学到了食品安全知识，比单纯说教更有效。”一位参与活动的居民高兴地表示，这样的活动既有趣又有用，尤其是互动游戏，让家里孩子也学到了不少知识。

（受访单位供图）

编辑 杨渝嘉 审读 吴诗敏 二审 党毅浩 三审 赵明