《去“湘”当有味的地方》第三季“烧烤争霸总决赛”13日晚开赛

由湖南卫视、芒果TV联合出品的美食文旅探访节目《去“湘”当有味的地方》第三季第十期“烧烤争霸总决赛”将于10月13日晚7：30播出。

本期节目中，长沙、湘西、衡阳、岳阳四地的八大烧烤套餐将展开激烈角逐，呈现湘味烧烤的独特魅力。

长沙战队带来“马王堆汉方烧烤”，以茱萸酱刷肉、山胡椒提香，辅以樱桃木熏烤，复刻汉代古宴风味；“陪你一辈子烧烤”则坚守老长沙工艺，五花肉烤出牛油香，干煸虾配洋葱拌面回味无穷。湘西战队以小串见长，“王一串烧烤”的退盐腊肉与富硒小土豆，油脂香浓；“阿盖27号套餐”的爆汁牛油与春卷搭配，酸春卷令人上瘾。衡阳战队的“耐得烦烧烤”以禾花鱼淋自制辣酱惊艳全场，“鲜味派对”配六种蘸料，将鲜辣美学做到极致。岳阳战队的“老岳阳铁板烧烤”三十年功力凝于一铲，牛筋脆嫩、鲫鱼入口即化；“枯张子套餐”精选牛肋条上面的肉，一口爆香。

嘉宾及湘味评鉴团将对四地八队伍的烧烤风味进行品鉴。本场延续高能赛制，八大套餐同台竞逐，嘉宾和湘味评鉴团每人手握三票，票选心中最能代表湘味烧烤的套餐。最终票数前三的套餐将荣获“湘当有味2025甄选菜品”称号，榜首套餐将代表湘菜远渡重洋，向世界展示湖南烧烤的魅力。

（图片由节目方提供）

编辑 杨渝嘉 审读 吴诗敏 二审 党毅浩 三审 陈晨