星巴克为中国定制“咖啡年货”，首款春节主题咖啡豆上市

1月17日，星巴克中国宣布——在旗下全国门店推出全新春节系列咖啡豆、饮品、食品和商品，为顾客呈上诚意满满的“星”式年货，迎接中国首个非遗春节的到来。

不久前，联合国教科文组织正式官宣中国的传统节日——春节申遗成功，被正式列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。为庆祝中国春节申遗成功，星巴克推出品牌首款献礼中国春节的咖啡豆产品——星巴克®新春序曲综合咖啡豆。这不仅是星巴克50多年来咖啡豆开发历史上的第一款以中国春节为主题的咖啡豆，更是第一款由中国伙伴主导开发并全链路参与的咖啡豆。

星巴克®新春序曲综合咖啡豆，由星巴克中国团队从春节期间家家户户年夜饭里的美食佳肴中提取创作灵感。在咖啡豆拼配选择上主打中国和世界的交融与共鸣，使得这款豆子呈现了甜蜜的红枣般香气和清新的草本般风味，并伴随着层次丰富的咖啡尾韵。它拼配了三个产区不同加工方式的咖啡豆——来自中国云南的水洗处理咖啡豆，为这款咖啡增添了细腻雅致的风味；半水洗处理的苏门答腊咖啡豆则释放了犹如清新草本般的气息，带来雅致口感；而巴西的日晒处理咖啡豆则增添了干果般风味与饱满的甜感。

更加特别的是，作为星巴克臻选咖啡的专属烘焙基地，星巴克臻选上海烘焙工坊特别烘焙了这款致敬中国春节的核心咖啡豆。 在包装设计上，星巴克也同样致敬中国新春传统，以新春红色外观呈现，融入生肖蛇的元素，寓意为大家的生活注入金鳞般的光彩，开启璀璨新篇章。

星巴克®新春序曲综合咖啡豆的出品，不仅源于星巴克对中国传统节日文化的充分尊重与深刻洞察，更离不开星巴克深耕中国26年、架构起“从生豆到咖啡”垂直产业链的加持。早在2012年，星巴克在云南建立了亚太首个“咖啡种植者支持中心”，帮助咖农种植更优质的咖啡，将云南咖啡带向更广阔的世界。2017年开业的星巴克臻选上海烘焙工坊，则将咖啡的烘焙、生产和包装，沉浸式地带给本地顾客。2023年开园的星巴克中国咖啡创新产业园，更进一步实现了“从生豆到咖啡”垂直产业链在中国的规模化整合与落地。由此，星巴克能够贴近中国顾客不断变化的咖啡喜好和消费趋势，为中国市场量身定制咖啡拼配及烘焙方案，持续为顾客带来惊喜。

同一时间，星巴克还推出了全新金桔系列产品，取手握满杯金吉之意，为新的一年带去满满好彩头。新品金桔绵云拿铁，将清新的金桔风味与经典浓缩咖啡和牛乳交融，顺滑饱满的奶油绵云顶，覆盖着金灿灿的柑橘颗粒和金桔粉，清新饱满，层层递进。而金桔风味美式，选用金烘浓缩咖啡，其自带的柑橘般尾韵，与金桔风味糅合，带来令人惊喜的饱满果汁感体验。金桔铁观音茶拿铁，则以自带淡雅芳香的中国本土铁观音茶，搭配吉庆的金桔风味，覆以柑橘颗粒和金桔粉，带来咖啡之外的另一种风味之选。人气产品烤巴旦木牛乳拿铁也限时回归。

(受访企业供图)

编辑 张志灵  二审  玄伟东 三审 丁庆林