第十二届中国（道滘）美食文化节12月31日开启，打造沉浸式国风美食游园新体验

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摘要

记者东莞市道滘镇获悉，2024年12月31日至2025年1月5日，第十二届中国（道滘）美食文化节暨湾区非遗美食体验周，将在道滘镇粤晖园盛大举行。

作为2024全国“吃货节”系列活动之一，本届美食文化节以“食尚中国非凡湾区”为主题，突出“美食+文旅+非遗+消费”，集合“湾区非遗美食”等11大甄选美食版块，近300个精装美食摊位，配以精彩纷呈的国潮游园活动，跨年历时6天，四海美食齐聚道滘，带给你一场沉浸式的国风美食游园盛宴。

道滘镇作为中国特色食品名镇以及东莞市食品饮料产业集群核心区之一，已连续成功举办十一届中国（道滘）美食文化节。本届活动由中国食品工业协会、广东省食品行业协会主办，由东莞市“百千万工程”指挥部办公室、东莞市工业和信息化局、东莞市商务局、东莞市文化广电旅游体育局、东莞市市场监管局支持，东莞市道滘镇人民政府承办。

据了解，今年道滘立足本土特色，在去年的基础上深化融合创新，将粤港澳大湾区对非遗美食现代化的探索融入美食文化节，为道滘食品产业转型升级打开新视野，促进美食产业培育新质生产力。目前活动已吸引31个“省、市、区、镇级非遗美食项目”参加，除了东莞本土和大湾区其他城市的非遗美食之外，届时现场游客还能品尝到来自梅州、汕头、韶关、阳江、汕尾、云浮、揭阳等地的传统风味。

粤晖园

本届美食文化节将设置11个美食专区，近300个精装美食展位。除湾区非遗美食集市外，还包括四方烟火、镇街特色、水乡小吃、品牌酒家、东莞烧鹅、东莞米粉、台湾风味、咖啡轻食、年货到家、药食同源等专区。参展企业、商家全部是同行代表或被食客公认的特色商家、网红美食，突出品类多元化、品质提档次、园区全覆盖。

其中，四方烟火将展示来自全国各地的特色美食；镇街特色将精选一批来自东莞各镇街的特色品牌美食；水乡小吃重点展示水乡地区耳熟能详的老字号美食；药食同源则是以健康为主题，展销养生膳食、美食。值得一提的是，今年特别设置了东莞烧鹅和东莞米粉美食集市，并将启动2024首届东莞米粉节，汇集包括道滘10家米粉厂家在内的一批优质企业现场展销。

第十一届中国（道滘）美食文化节

作为本届美食文化节配套活动，直播带货大赛、道滘手打肉丸表演赛、道滘青少年才艺演出、十大人气商家评选等将在活动期间陆续开展。其中，直播带货大赛旨在挖掘道滘食品和餐饮行业优质产品货盘，着力推动食品产业和餐饮行业建立和提升直播带货营销能力，培育消费新场景和新动能，促进消费提升和产业发展。

手打肉丸是东莞的传统美食之一，尤其在道滘镇，手打肉丸配上蟛蜞，咸鲜味布满口腔，成为东莞水乡人魂牵梦绕的美味。活动期间，将现场开展两场手打肉丸表演赛，展示传统手打肉丸制作技艺。

吃喝之外，每届美食文化节都注重增添休闲娱乐元素，让市民游客可以同步实现逛展、吃喝与游玩，今年也不例外，而且节目更丰富！去年备受欢迎的网红英歌舞、大唐不倒翁、潮流音乐会等再度返场，此外财神驾到、状元巡游、汉服快闪、打铁花、无人机及冷焰烟花表演、水雾门主题演出等多项精彩节目将与市民游客欢乐跨年，现场还有机会与酷炫的黑悟空互动。