闲说三伏丨人文天地·南海潮

今年三伏与以往不同，三伏长达40天。

三伏一般30天。初、中、末各10天。

2024年三伏天共40天。初伏从2024年7月15日开始至2024年7月24日，共10天；中伏从7月25日开始至8月13日，共20天；末伏从8月14日开始至8月23日结束，共10天。

据统计，40天的三伏近年连续出现，从2015年至2024年这10年间，三伏都是40天。

谚语说“夏至三庚数头伏”，是说每年夏至后的第三个庚日标志着初伏的开始。今年夏至是6月21日，所以夏至后的第三个庚日就是初伏的第一天。

中伏则是夏至后从第四个庚日开始，持续时间不固定。如果夏至和立秋之间有4个庚日，中伏持续10天；如果有5个庚日，则持续20天。今年夏至到立秋之间有5个庚日，分别是庚申、庚午、庚辰、庚寅和庚子，所以今年的中伏从7月25日开始，持续20天，就是说今年伏天很特殊，多10天。

今年三伏天的特殊还在今年是“母伏”和“晚伏”。

“母伏”意为如果入伏当天的农历日期是奇数，伏天被称作“公伏”；如果是偶数，则为“母伏”。

“晚伏”意为若入伏之日位于夏至后第20日至第24日之间，则该年的伏天被定义为“早伏”。反之，若入伏之日位于夏至后第25日至第29日之间，则该年的伏天被称为“晚伏”。

民间也有把“三伏”说成节气。因每年三伏天的这段时间，正是二十四节气中小暑、大暑时节，人们如此认为也就不足怪了。

农谚曰：“干伏头，落伏尾，淋伏头，晒伏尾。”说的是入伏当天天气晴朗干燥，没有下雨，可能到末伏期间才会降雨。这意味着三伏天期间会非常炎热，且降水量较少。

农谚曰：“早入伏热死牛，晚入伏雨淋头。”意如入伏时间较早，那么整个三伏天的气温会异常高，连牛都热得难以忍受。这也预示着早伏期间降雨量会较少，可能导致农作物遭受干旱。相对而言，如果入伏时间较晚，那么三伏天期间的降水量会比较充沛。

农谚曰：“头伏无雨二伏休，三伏无雨望立秋”。如果初伏没雨，那么中伏期间雨水也少，天气依然干旱少雨。只有立秋之后，才可能降水。

三伏天养生，事半功倍！所谓“秋冬养阴，春夏养阳”，作为一年中阳气最旺盛的阶段，这意味着夏季养生的最佳时间。

“扶阳补阳”是三伏天养生的重中之重。俗话说“头伏不补，伏天受苦”。

头伏补：一是饺子。北方习俗“头伏饺子二伏面”。饺子料理丰富，满足人体所需的各种营养；二是饮三豆汤。“入伏三豆汤，四季都安康。”三豆即绿豆、赤小豆和黑豆为主；三是一杯姜茶。“冬吃萝卜夏吃姜。”生姜性温，有发散风寒、温胃止呕、和胃等功效。三伏天喝姜茶，能驱散体内的寒气，预防炎热季节的感冒。喝姜茶最好时间是早上刚起床。四吃“三瓜”：丝瓜、冬瓜和苦瓜。

中医提醒人们，进入三伏需注意做好几件事，这就是“出汗不洗冷水浴；夜里不能光身睡；胃肠不能进冷饮；喝水不能喝太快；皮肤不能遭暴晒。”

三伏天吃水果也颇有讲究，有些水果不宜多吃。如火龙果，性凉；荔枝，易上火；西瓜，易伤脾胃；芒果，滋生体内湿气。

三伏天还要多吃养生食品，如莲藕凉血；鸭蛋补夏；豆芽清热；苦瓜降火；绿豆解毒。

三伏天又是肥胖减肥的黄金期，因为三伏天燃烧脂肪快，提高代谢速度快，且影响食欲低摄入，最适宜减肥。

暑来三伏热浪滚，

深圳湾畔海风轻。

独步红树幽径处，

鹭舞蝉歌听鸟声。

三伏热，热三伏，三伏催熟秋丰果。三伏引人踏伏抒情，颂伏美好。

人生“三伏”有所得。人生路上一得沉得住气，二得弯得下腰，三得抬得起头，四得摔倒得爬起，五得得志不得忘形，六得路上不得停步，七得不管如何都得认清自己……

编辑 李斌 审读 张雪松 二审 李璐 三审 徐恬