10月22日，粤港澳大湾区主流媒体记者采访团进入山西运城采访。这是一座因“盐运之城”得名的区域，也是中华文明的重要发祥地之一。华夏民族的始祖黄帝、炎帝、蚩尤，尧、舜、禹，都相继活动在河东大地上。这里不仅文化旅游资源丰富，农业的发展同样得天独厚，尤其是现代科技在农业的运用，让运城农业发展驶入快车道。

科技育苗：助力当地果农实现勤劳致富

“全县150万亩的耕地上，苹果种植面积达70万亩，鲜枣和酥梨、甜柿子等其他水果种植面积达40万亩，种植面积和产品位居全国县级之首。”10月22日，粤港澳大湾区主流媒体记者一行来到山西省运城市临猗县果业公园，工作人员向采访团娓娓道来。

据介绍，临猗县地处于北纬35度的黄土高原区，这里土层厚、光照足、温差大，正是水果的最佳生产区。该县规划建设的果业公园包含了果业综合服务平台、果品示范种植区、 水果主题文旅区、康养小镇度假区四大板块，目前已完成果业公园一期果业综合服务平台项目建设，后续项目正在有序推进。果业公园一期项目总投资1.3亿元，总占地105亩，总建筑面积18506.35m'，包含接待大厅、会展中心、果业科技馆、政务大厅等主体工程，配套完成室外景观、喷泉、绿化、道路等公园类设施。

记者在现场看到，场馆以顺时针流线布局大美果都、绿色科技、现代果业、水果探秘四个展区，展览内容包含临猗发展果业的地理气候优势、果业管理技术、果业发展规模、国外果业管理模式、果业三产融合等内容，最后以水果科普知识结束展览。整个展览运用LED显示屏、触摸一体机、电子沙盘、感应播放系统、魔屏、VR游戏互动系统等科技展陈手段，打造了一个可看、可听、可体验的科技化展览馆果业公园。

当天采访正值第七届山西运城国际果品交易博览会即将召开，场馆内各个展台瓜果琳琅满目，苹果、柿子、梨、山楂等时令水果不仅一应俱全，而且品类众多。尤其值得一提的是，各种文创类的苹果，譬如苹果身上带有以金陵十二钗、关公、福禄寿喜等为主题的苹果，备受瞩目。展台工作人员告诉记者，“这些文创类苹果不仅单价颇高，并且远销海外，深受中东迪拜王室成员等消费者青睐，临猗县果品也先后总计荣获了48枚国家级金奖，10枚省级金奖。”

临猗在果业种植上如此优异的表现，除了气候与土壤，在种植上也必有独特之处。为此，采访团来到了临猗良种试验站，这是一家现代科技型果树育苗企业。记者在现场看到，这里建有1200平方米的组培苗移栽区，2000平方米的小苗练苗区和15000平方米的原种采穗圃和5个育苗基地1000余亩。“在这里可实现当年育苗定植成形，两年亩产千斤，三年丰产成效、四年亩产过万。”临猗良种试验站工作人员告诉记者，这里年产脱毒接穗20万条，每年向社会提供低于欧洲价格三分之二的优质苗木100万株，实生砧木苗300万株，成为推动运城乃至山西果业的品种结构调整和果业高质量发展的重要力量。

优质的育苗培育和大面积的广泛种植，推动当地果农实现勤劳致富。当天，采访团还来到了全国劳动模范、临猗县果农吴中定的果园之中。拥有多年苹果种植经验的他，充分利用现代科技种植技术，不仅每亩收入年年都在两万元以上，而且自创“老吴苹果”品牌，实现了丰产丰收致富。

科学养殖： “二师兄”更健康生态更环保

“每一头母猪的耳标内放置电子芯片，饲养员就能了解母猪的情况。”“猪妈妈从配种到生宝宝，怀孕期是114天。”当天下午，粤港澳大湾区主流媒体记者一行走进临猗县丰淋牧业有限公司的猪猪学院，这里与传统养猪场截然不同，到处是可爱的小猪卡通形象，这是一个以猪为主题的全龄化主题乐园。

走在猪猪学院的高层观光通道，记者们能近距离清晰地看到养殖厂内的情况，在电子饲喂区，几十头猪正在进食。据猪猪学院的工作人员介绍，依托物联网+大数据+AI，通过手机、电脑等电子通讯设备可随时随地掌握猪舍温度、湿度及猪只进食情况，实现了从经验养殖向数据养殖的转变。

在猪猪学院内，记者们并没有闻到异味。据介绍，猪猪学院配备粪污资源化利用设施、空气除臭系统等，丰淋牧业有限公司积极与有关科研院校合作，勇于创新，在猪粪尿全量还田、资源化利用上，创出了一条既省时省工，又能解决农家肥严重短缺，还能达到环保要求的粪污资源化利用模式，被农业农村部命名为“丰淋模式”在全国推广。通过粪污管道输送和车辆运输相结合的方式可将优质有机肥输送到50公里外的田间地头，总计施肥达到5万余亩，有效促进了农牧业的良性循环，做到污染零排放。

（受访者供图）

编辑 刘悦凌 审读 韩绍俊 二审 张雪松 三审 张露锋