“置身山海间，迎着轻柔的微风，与朋友们一起听音乐、喝咖啡、聊聊天……这样的宝藏夜市，感觉只在深圳才找得到。”市民苗先生是一名骑行爱好者，骑行时惊喜地发现了这个夜市，赶在春节前邀上三两好友前来聚会。近日，记者在盐田东部华侨城的三洲田夜市发现，除了逛花市、买年货，不少市民朋友选择前往盐田三洲田夜市，在享受美食美景的同时，畅叙友情、抚慰身心，感受不一样的春节氛围。

夜幕降临，华灯初上，沿盘山公路驾车而上，深入林海茫茫的三洲田，深圳新晋网红打卡地的神秘面纱被徐徐揭开。柠檬茶、咖啡、奶茶、牛杂、烧鸟……将美食装进汽车后备箱，挂上彩灯和霓虹招牌，一排排新潮个性的摊位前游人如织，露天影院传来阵阵音乐，三洲田夜市在星空的掩映下，灯光闪烁，热闹非凡。

夜市上，“社牛出摊”摊前游客源源不断，摊主庄毅斌是香港人，他现场制作的牛杂、柠檬茶和鸡蛋仔十分地道，吸引了不少“回头客”。“我年轻时候很喜欢车，去年也是被三洲田的文化氛围所吸引，才来到这里摆摊。”庄毅彬手上活不停歇，隔着摊位探出头来，笑着告诉记者，最初只是抱着试一试的心态，没想到很受年轻人的欢迎，“生意还不错，正常时期平均每天晚上都有上千元的收入。”

不远处，一台亮眼的黄色越野车顶亮着“巡游咖啡”的招牌，吸引不少游客拍照打卡。摊主张建是一名越野旅游爱好者，很喜欢咖啡文化，白天经营自己的服装产业，晚上则利用闲暇时间来摆摊。“车尾箱经济成本低、压力小，经营起来比较简单，只需要用心把每一杯咖啡做好就行，为年轻人提供了一个很好的创业平台。”张建说。

目前，三洲田夜市共有20余个摊位，容纳汽车发烧友、个体经营户、年轻创业者等摊主上山经营，吸引广大亲子家庭、情侣以及赛车、机车友等群体前来消费。在这里，汽车文化、咖啡美食、夜生活、露营经济等新业态紧密融合，以“车尾箱夜经济”+“夜宵美食挖掘”+“青年社交引力IP”的“微度假”基调，成为城市“夜经济”中的一抹亮色，充分满足了当下人们对“烟火气”和经济复苏的渴望。

东部华侨城三洲田夜市负责人告诉记者，三洲田因其车文化、跑山文化，被公认为深圳“秋名山”。近年来，一些跑山爱好者和车主们带着咖啡、奶茶和美食上山，沿盘山公路摆起了小吃摊，以“一辆车、一家店”的形式，撑起了一条长长的“三洲田夜市”。

去年以来，三洲田夜市在各大社交媒体平台“出圈”，成为众多市民游客深夜打卡新地标。其间，盐田区东部华侨城为夜市提供了规范的经营场地，在景区内的深夜食堂、意大利餐厅草坪、茶溪谷咕咕钟广场，打造了全新的“三洲田星空夜市”项目。此前，该项目还获评“深圳年度夜间经济十大地标”称号。

“晚上开车到三洲田，在半山观景台能一览盐田港的繁忙景色，有种远离城市喧嚣的舒适感。”市民徐雪凝告诉记者，“三洲田夜市则像世外桃源里的闹市，这里自由、愉快的氛围让人感到很轻松，烦恼和疲惫全都消失了！”

据介绍，大年初一至初五期间，三洲田夜市每晚将举办丰富多彩的新春活动，邀请市民朋友共度春节。自去年8月试营业以来，“三洲田星空夜市”策划举办了化妆晚会、世界杯啤酒节、元旦跨年倒计时等主题活动。据统计，截至去年底，该夜市已累计接待游客超7万人次。

（原标题《把美食装进尾箱 让生活回归山海 春节来盐田三洲田夜市 领略山海间的“烟火气”》）

编辑 许家宜 审读 韩绍俊 二审 张玉洁 三审 陈晨