维小饭推出3.0智慧快餐

深圳特区报记者 张智伟 通讯员 王俊 文/图
2022-05-09 19:04
摘要

近日,维小饭智慧快餐举办“和大师一起寻找妈妈的味道”活动,并推出3.0智慧快餐。

近日,维小饭智慧快餐举办“和大师一起寻找妈妈的味道”活动,并推出3.0智慧快餐,现场邀请了8位烹饪大师和8位妈妈,共同作出“好吃又营养”的8道家常菜,料理大师与民间高手的同台竞技,一起寻找“妈妈的味道”。

据悉,维小饭3.0智慧快餐将烹饪大师的匠心与妈妈味道的经典菜肴巧妙结合,通过数字化技术的赋能,让妈妈的味道因为有了营养数据和可量化管理而更加健康,使得传统的乡愁味道成为了数字化时代的新经典。

此外,维小饭智慧快餐通过数字化的手段,包括对“妈妈菜”一系列的工艺转化、营养素检测、标准化生产等,能让这些承载着乡愁和记忆的“妈妈味道”拥有营养数据,同时能够进行量化管理,从而在美味的饭菜中也能实现健康的价值。

(原标题《维小饭推出3.0智慧快餐》)

编辑 编辑-黄力雯(客户端)审读 刘春生审核 新闻网-曹亮,编辑-范锦桦(客户端)
(作者:深圳特区报记者 张智伟 通讯员 王俊 文/图)
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