27日，记者从深圳市维士数字饮食（科技）有限公司获悉，该公司在位于西丽万科云城的“维小饭鹏城实验室店”已于今日开门营业，为附近上万名白领用户提供“好吃、营养、安全”的“完美快餐”。

据了解，维小饭是全国首家面向都市白领、上班族的创新快餐品牌，价值定位为“好吃、安全、营养”，打造现代化完美快餐。作为一个多品类快餐，与传统快餐的关键差别，在于“可视化”。维小饭用互联网和数字化手段在快餐行业第一次实现了在线化的“四个看见”。看见食材（食材来源、检测与处置）、看见厨房（生产实景、生产环境、生产过程）、看见卡路里（每一份快餐成品的热量数据）、看见蛋脂碳（每一份快餐成品的油盐糖含量和蛋白质、脂肪和碳水化合物的详细数据）。实现了餐品生产的干净卫生可见和餐品的营养成分可见。

维小饭相关负责人表示，为了实现“好吃、营养、安全”，维小饭除了拥有国内外有名的厨师团队之外，建立了一支高水平的互联网产品和技术团队，针对检测获取的食安数据和营养数据进行处理，通过移动互联网终端向用户提供各种数字化的服务，包括可视化的安全，让用户可以实时看见食材来源以及生产环境，做到放心安心，同时实现数字化的营养管理。目前维小饭在深圳广州两地已有60多家门店，每天为用户供应将近3万份“完美快餐”。

（原标题《维小饭鹏城实验室店今日开业 》）