厨房，在我们的日常生活中扮演着十分重要的角色。

可是你知道吗？下面这些高危动作可以让厨房，成为危险系数极高的场所！

在明火下倒面粉

2018年9月11日傍晚18点40分左右，厦门一居民家中用面粉做面食，突然发生面粉闪爆事故，屋内两人重度烧伤！自家的窗户连同防盗网从楼上飞落下来，停放在楼下的两辆轿车也未能幸免。

面粉是非常细小的粉尘颗粒，倾倒时扩散到空气中，达到一定浓度后，遇到明火都会引起爆炸。

在明火下喷杀虫剂

2015年8月25日，北京一位主妇在厨房煮饭，发现有几只蟑螂在煤气灶下，她顺手抓起一瓶杀虫剂朝煤气炉火焰的位置喷射，结果发生了爆炸。厨房迅速被大火侵袭，主妇全身85%被烧伤。

所有杀虫喷剂都有高度挥发性，和易燃的溶剂只需一丁点火花，就会被点燃。

冷冻食品直接放入油锅

2016年11月29日，苏州市民匡女士在家煎饺子，速冻水饺没有解冻就放入油锅中，结果油溅了出来，把手都溅红，还好没造成更大的伤害。

水油不相容，水的密度又比油大。倒进油里的水会先沉入底部，接着高温使水迅速变成水蒸气，体积迅速膨胀，这才导致了爆炸。

微波炉煎鸡蛋

2015年11月6日，湖北武汉的朱先生用塑料碗盛满水，将鸡蛋放入碗中，用微波炉加热。两分钟后打开微波炉，鸡蛋爆炸，炸裂物飞得到处都是。因为朱先生正脸面对微波炉，眼睛受到重创。经医生检查，双眼眼睑和眼球都被炸裂了，双目失明。

凡是带硬壳或者带皮的密封食品，都必须进行开封处理，才能用微波炉加工。

油锅起火倒水

2018年3月11日中午，浙江下沙消防中队接到报警，称下沙铭都雅苑小区一住户家发生火灾，原来户主在做饭时，锅里正热着油，一时没注意，就突然烧了起来。户主一时性急，立即接了点水，想倒进锅里把火灭了，没想到“刺啦”一声，火焰飙升。

油锅起火后，应先关火，避免因持续加温，火势加大，再从侧面慢慢盖上锅盖，盖灭火焰，不要试图移动锅。

厨房燃气泄漏未发现

2018年1月4日，浙江一小区老人，正在厨房收拾东西，也没点火。因摩擦静电导致“砰”的一声，身上羽绒服突然爆炸，衣服背面出现了好几个大窟窿，所幸人没有大碍。

燃气泄漏未及时发现，引起爆炸或中毒概率极大，哪怕是摩擦产生静电也有可能爆炸！

高压锅“超龄服役”

2015年10月28日，扬州70岁的高大爷用高压锅煮豆子，刚放在燃气灶上煮了十来分钟，就听见“砰”一声巨响，高压锅炸了！当时高大爷正站在锅边，被巨大的压力掀倒在地。

使用高压锅前，一定要认真阅读使用说明书，定期更换高压锅（一般使用寿命为5年）。

安全无小事！大家平日里要一定要留心检查，守护好自身和家人的安全！

编辑 郑蔚珩