4月22日，乳品创新品牌北海牧场正式进军香港市场入驻惠康连锁超市。其中，“宝石碗系列”经典产品将独家授权于惠康，小果泥系列等低温乳品和常温乳品将在各大超市陆续铺开。

北海牧场相关负责人表示，为确保在中国香港市场的优质服务与高效运营，主打低温乳品的北海牧场将坚持每批次产品在封装后以最短时间抵港上架的原则，运用行业领先的低温冷链技术和高标准的低温储藏管理机制，以最大程度保障产品的新鲜品质。在香港市场销售的产品也将一如既往延续内地品质，遵循统一的极简清洁配方与严格的奶源标准，即奶源须符合蛋白质≥3.2g/100g、体细胞数≤40万个/mL，需氧菌菌落总数≤10万CFU/mL。

随着供应链、企业技术的革新以及市场需求变化，近几年乳品行业不断实现推陈出新，迭代蜕变。主打“自然健康”、“口味创新”的乳品新锐品牌北海牧场，自2018年成立以来，始终坚持从原料入手，用本真的食材，传递自然快乐的积极力量。5年来推出了宝石碗系列，小果泥系列、7种益生菌系列、浓醇凝酪等丰富的低温产品，以及特浓牛乳、水果牛乳等多种常温产品，不断满足个性化消费催生的多元需求，为消费者提供更健康、更营养、更美味的乳品。

据了解，为满足乳制品对原料品质的严苛要求，北海牧场还通过入股澳亚牧场的方式，锁定长期优质奶源，从源头保证了乳品的高品质。此次北海牧场突破内地市场走向中国香港，业内认为是对其品质实力的验证。一方面，北海牧场凭借创新的口味、自然健康的品质在内地赢得的良好口碑为品牌进入香港市场打下了坚实的基础；另一方面，北海牧场严选新鲜优质奶源和自然食材，以及行业高标准的工艺及设备都成为其保证乳品品质的关键环节，成为其满足香港食品部门对食品安全严苛要求的重要因素。相关数据显示，北海牧场严格的质量管理体系，原料食安风险监测要经过约500项次检验，生产制程要满足40份制程品质监控标准、160项品质监控点，通过了SGS、CNAS等国内国际公认认证机构的检验。

编辑 丁薇 二审 玄伟东 三审 李天军