有医说医 | 吃对零食，才能保护大脑

当我们日常生活中感觉到压力大的时候，一部分人会选择吃零食来解压，但需要注意的是，一些高糖高脂的零食会潜移默化地“重塑”大脑。耶鲁大学的团队研究发现，就算每天只吃一点高糖高脂的食物，也会让大脑形成一种“倾向”——持续高频地暴露在高糖高脂食物下，神经会产生适应行为，随着时间的推移，长期的食用会让大脑“欲求不满”，增加暴饮暴食和体重增加的风险。

（来源：视频号@谈谈记忆的问题）

不过，也不是所有的零食都会对大脑有害。混合坚果内含有Omega-3脂肪酸等对大脑有益的成分，比如核桃、杏仁等；黑巧克力富含黄酮类化合物，可以改善大脑血液循环，增强大脑功能。现在，在吃零食的时候，你知道该怎么选了吗？

本期医生

“有医说医”栏目为读特客户端与深圳市潮青商会公益基金潮健服务队共同推出，旨在为民众带来更贴心、更实用的健康科普知识，帮助民众更好地认识疾病、了解疾病、预防疾病。

编辑 黄力雯 审读 张蕾 二审 李怡天 三审 刘思敏