有医说医 | 核桃：长得像大脑，更是大脑的健康护盾

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摘要

核桃中含有强大的抗氧化剂和维生素E，这些都是大脑喜爱的黄金营养。

核桃充满沟壑的表面，是不是看起来很像大脑？这不仅是自然的巧合，核桃这颗“迷你大脑”中确实蕴藏着守护我们脑健康的秘密武器。

核桃中富含Omega-3脂肪酸，特别是α-亚麻酸（ALA），它已经被科学家证实能够提高认知功能；此外，核桃中还含有强大的抗氧化剂和维生素E，这些都是大脑喜爱的黄金营养。它们能够滋养脑细胞，加固神经元的连接，让大脑中信息传递更加流畅，同时还可以抵抗大脑中的氧化损伤和慢性炎症，达到让阿尔茨海默病远离我们的作用。吃核桃还有哪些益处？听听医生怎么说。

（来源：视频号@谈谈记忆的问题）

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