南京大学回应“食堂销售999元帝王蟹”：已调整菜式供应

近日，南京大学仙林校区第九食堂供应“999元一只帝王蟹”一事引发广泛关注。

南京大学后勤服务集团11月4日通过官方微信公众号就该校第九食堂某窗口销售菜品一事发布情况说明。

情况说明中提到，近日，该校第九食堂某窗口试运营期间提供的多元化菜品受到师生、校友和社会的关注。该食堂部分窗口近期正处于服务升级与菜品测试阶段，旨在探索更具多样性、更能满足不同需求的餐饮服务模式。11月1日起，某窗口在试营业期间，为进行宣传推广曾供应堪察加拟石蟹（俗称“帝王蟹”）作为海鲜食材并售出。

情况说明称，为在校园内进一步弘扬勤俭节约风尚、深入践行“诚朴雄伟、励学敦行”的校训精神，负责该窗口经营的餐饮企业已对现有菜式供应进行调整，确保菜式更加丰富多元、实惠亲民，更好地契合大学食堂的基本定位。

下一步，学校将进一步丰富菜肴品类、提升餐品口味，给全校师生提供更加物美价廉的餐食和更加优质的服务。同时，将努力强化服务育人功能，让食堂成为“三全育人”体系的重要组成部分。

编辑 黄小菊 审读 伊诺 二审 郑蔚珩 三审 万晖