网议汇丨如何保障校园配餐国标有效落地？

首个专门针对校园配餐的国家标准——《校园配餐服务企业管理指南》已于近日发布，针对校园配餐全过程各环节明确了管理要求，将于2025年12月1日正式实施。国家标准制定后，下一步该如何保障它有效落地实施？全面提升校园配餐食品安全保障能力，供餐企业、学校、监管部门等各方，能做些什么呢？来听听网友的建议。

@创可脑洞说：关键还得看落实，比如家长能不能真查账？第三方审计会不会流于形式？要让学生都吃上放心餐，还得靠全社会一起盯着——家长多较真、媒体多曝光、企业少耍滑，才能让孩子们真正“舌尖无忧”。

@我是霁月呀：国标出台只是第一步，关键是怎么让这些规定真正落地见效。一句话：要让违法者付出相应代价。要让从业者明白，守法经营才是正道。

@喜欢手抓饼-：没有铁腕执行，再完善的标准也只是空中楼阁。需构建 “企业主责、监管主抓、学校协同、社会监督” 的共治体系。企业要将标准转化为操作规范；监管部门升级 “飞行检查”，顶格处罚违规者；社会各界参与监督，守护“舌尖上的安全”。

@财周到：食品安全无小事，规则越细致，执行时可钻的空子就越小。人员配置上做好管理，检查落实要细化；原料做好监测，保证食品品质；用好“互联网+明厨亮灶”，做到放心安全；食品留样，保障回查机制。

@炸府少女ya：国标以“刚性标准+技术透明”填补了制度空白，但需警惕执行中的“纸面合规”。未来需通过地方细则配套、社会监督常态化，将“舌尖防线”从文本落到餐桌。

@羽落无声：从源头上降低校园餐风险，还要靠监督的便利化、日常化。“互联网+明厨亮灶”是社会各界普遍认可的监督手段。在普及过程中，需不断减少监控死角，提高家长随手、随时监督的便利性。

编辑 李斌 审读 张雪松  二审 王雯 三审 甘霖