广深港高铁 | 餐车乘务长:西九龙,好久不见!
广州日报
2023-01-15 22:19

广深港高铁香港段恢复开行,广州东站直达香港西九龙站的首发车上,餐车备餐间年味十足,上方吊挂的“新年快乐”灯笼剪纸格外醒目,柜子上还挂着“兔然暴富”“掂过碌蔗”“好事连连,四万咁口”的标牌。一旁还特别设置了打卡留言墙,让旅客为新年许下心愿。“港饮港食,粤来粤好”,轻松愉快的氛围溢满高铁车厢。

广州东站直达香港西九龙站首发车的餐车乘务长韩笑表示:“为了给粤港旅客带来更好的服务,广深港高铁的值乘人员都加强了业务培训,还特别进行了粤语及英语的双语培训。”

韩笑是河南人,但粤语完全难不倒她。早在2018年9月广深港高铁全线开通运营时,韩笑就作为精心挑选出来的乘务员之一,值乘这条备受关注的高铁新线。之后线路暂时停运,韩笑也被调到了其他线路。时隔三年,广深港高铁恢复开行,韩笑也重新回到老岗位。

广深港高铁上的餐食和其他线路有什么不同?记者从广州动车组餐饮公司了解到,针对广深港高铁旅客的偏好口味,餐食围绕粤港风味,特别上新了肉酱意大利面、虾肉馄饨面、菠萝咕噜肉拼宫保鸡丁等菜式,还有双皮奶、蓝山咖啡以及自主品牌“那个女孩”高铁奶茶。

“重新值乘这条线路,感觉非常亲切。前几年发生了很多事情,如今回过头看,时间似乎过得飞快。希望一切不好的东西都留在过去,未来的每一天都是崭新的。”韩笑说,“西九龙,好久不见!”

(原标题《广深港高铁 | 餐车乘务长:西九龙,好久不见!》)

见习编辑 葛墨含 审读 刘春生 二审 王雯 三审 王越胜

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