探秘微生物,走进“菌”世界!“自主创新大讲堂”开讲

摘要

每年都会有不少误食毒蘑菇中毒死亡的事情发生，要学会科学地区分不同种类的蘑菇，以及毒蘑菇中毒后的紧急处理措施，12月1日走进‘菌’世界”自主创新大讲堂活动在深圳市罗湖区桂园街道办事处举行。

路边采的蘑菇究竟能不能吃？如何识别不同种类的蘑菇？误食蘑菇中毒后怎么办？为了让市民进一步了解微生物科学、正确认识菌科，12月1日，由深圳市科协主办，深圳市微生物菌科科普教育基地承办，广东省微生物研究所、深圳市罗湖区桂园街道办事处协办的“探秘微生物，走进‘菌’世界”自主创新大讲堂活动在桂园街道办事处举行。

第一讲中，李挺老师以《食药用菌的解析之旅》为题，食用菌的来源、人类食用蘑菇的历史以及不同种类蘑菇的功效为纲，为社区居民展示了世界丰富多样的蘑菇种类及其价值。