沸腾石锅牛蛙的蛙小侠开业了

近年来，肉质鲜美的牛蛙在美食圈的热度高居不下，烹饪方法花样百出。其中，以沸腾石锅牛蛙为主打产品的“蛙小侠”异军突起，9月26日，“蛙小侠”在深圳益田假日广场新店开业。

新定位：沸腾石锅，打破品类边界

“蛙小侠”主推石锅牛蛙，打破以往采用铁锅、铜锅烹制牛蛙的传统，使用传统石锅重新定义蛙类美食。七大原创门派口味蛙锅，在传承经典口味之上，造就新的色香味。

除了石锅牛蛙，“蛙小侠”菜单还新增小石锅、小辣卤、烧烤、小吃等菜品，丰富用餐选择，满消费者多样化的用餐需求。

值得注意的是，全新设计的“蛙小侠”沸腾石锅，还获得了国家专利注册认证。该石锅选用自然石材，采用中空铝合金外壳，在保证美食热度的同时，也能有效防止高温灼烫。

从牛蛙餐饮市场来看，“蛙小侠”沸腾石锅模式的出现，不仅打破了目前品类同质化的格局，还在品类差异化创新上有所创造。

新形象：IP升级，打造热血侠客

“蛙小侠”不仅首创石锅牛蛙，还是牛蛙餐饮品类中首家拥有IP衍生周边的品牌。采用“文创+餐饮”的新模式，积极打造独具特色的IP形象，也是其从同质化的牛蛙餐饮品类中成功突围的关键之一。

5年来，“蛙小侠”以原创功夫为主题创造了一系列漫画和动画故事，而且实现了多次IP形象升级迭代，构造出了一个霸气硬朗、热血沸腾的侠客形象，提高了消费者对品牌的感知力和认同感。

新环境：园林色系，搭配精致造景

伴随着IP形象4次升级，蛙小侠门店也历经了5次更新。全新5.0版本的装修风格，致力于打造一个极具自然氛围的沉浸式用餐环境。竹影婆娑，绿意盎然，古式灯笼，中式桌椅，共同营造出独特的园林氛围。

将“敢闯敢试”的侠客精神和“持续创新”的行进者精神相融合，“蛙小侠”在短短5年时间内，走遍全国50多座城市，开出180多家门店，成为牛蛙餐饮市场的领导者。未来，“蛙小侠”将继续引领牛蛙品类的升级革新。