专家科普｜含乳饮料能代替牛奶吗？

不 能

图片来源：图虫创意

儿童青少年正处于

生长发育的关键时期

均衡的营养摄入尤为重要

其中奶类就是每日饮食的重要组成部分

牛奶的营养素成分种类丰富，组成比例适宜，容易消化吸收，有利于骨骼生长，增强免疫力，促进生长发育。

每100ml牛奶含钙量大约是100~120mg，吸收率较高，是孩子的补钙佳品。

而含乳饮料是以乳或乳制品为原料，加入水及适量辅料经配制或发酵而成的饮料制品，本质上还是饮料。

在含乳饮料中配料表中位于前三位的是：

水

白砂糖

果葡糖浆

配料表的成分是按照由多到少的顺序排列，因此可见含乳饮料中的牛奶含量较少，蛋白质、矿物质、维生素等含量低，蔗糖倒是添加了不少。

不同于牛奶中的乳糖，蔗糖的营养价值不可与牛奶相提并论。

牛奶配料表

含乳饮料配料表

含乳饮料不能满足孩子对于奶类的营养需求，虽然一些含乳饮料中也会加入益生菌等成分，但因为其中含有添加糖以及多种食品添加剂，用含乳饮料代替牛奶会造成儿童营养不均衡、挑食、钙缺乏、龋齿、超重肥胖等问题，对远期健康不利。

因此含乳饮料和牛奶相比，两者营养成分大不同，配方组成有区别，健康效应有好坏，咱们还是推荐孩子多喝牛奶，少喝含乳饮料👍

编辑 高原 审读 郭建华 二审 李怡天 三审 万晖