餐饮企业积极响应本次行动。

为进一步倡导引领文明用餐的良好风尚，9月2日，市商务局联合市市场监督管理局举行“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯暨倡导公筷公勺深化光盘行动”主题宣传活动，面向全市市民和餐饮企业发出倡议书，倡导使用公筷公勺，按量取食、杜绝浪费、拒绝剩宴、不讲排场，全面推进文明餐桌行动，以实际行动深化珠海文明城市建设。

“就餐时，不要忘记为每一道菜加公筷或公勺。无论是在饭店、单位食堂还是在家多人用餐，都请使用公筷公勺。”活动中，市商务局副局长杨正林现场宣读了《“公筷公勺 合理分餐行动”行动倡议书》，倡议广大市民和餐饮企业让“公筷公勺、合理分餐”成为餐桌文明的标配，有条件的应积极推行“合理分餐”。

市市场监督管理局副局长翁文沛现场宣读了《坚决制止餐饮浪费行为，切实践行光盘行动的倡议书》，倡议全市广大市民、餐饮服务单位依人适量点餐，按量取食，合理规划家庭饮食，珍惜粮食，拒绝浪费，做“光盘行动”的实践者、推动者和宣传者，在全社会营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。

珠海市餐饮协会以及50余家餐饮企业代表、珠海印象城商户代表参与了活动，获赠公筷以及“公筷公勺”“光盘行动”宣传海报及购物宣传袋后，餐饮企业代表纷纷承诺将践行文明用餐行动，积极主动引导消费者使用公筷公勺，深化光盘行动。

据市餐饮协会秘书长林国荣介绍，目前全市大多数餐饮企业已积极响应“重节约、亮承诺”活动，在供餐场所张贴“文明用餐、以俭养德”等宣传标语，提倡自助餐或分餐，承诺不误导消费者超量点餐。

下一步，市商务局将联合市市场监督管理局，采取多种方式推进公筷公勺、光盘行动等文明餐桌活动的宣传和落实。一是制定和宣传《公筷公勺使用标准指引》，明确公筷公勺使用基本要求并积极推介，引导餐饮单位和市民逐步形成使用公筷公勺的共识和习惯。二是指导餐饮企业践行公筷公勺、光盘行动，明确餐饮企业主体责任，把文明用餐、节约粮食、珍惜资源的要求融入企业经营理念中。三是大力营造文明用餐的宣传氛围，指导餐饮单位在经营场所以电子显示屏、宣传画、海报、桌牌等方式向消费者作出提示和指引，推动养成文明用餐的良好习惯。

编辑 董雯静