不管第几次进去，与每家糖水店的相遇都像是久别重逢。至于原因，无他，为眼熟尔。老式的圆桌配圆凳，圆圆的白瓷碗装入汤圆、芋圆、红豆等，“慢用，小心烫”再由一位阿姨带着叮咛端上桌来。一勺入口，嘴里清甜，心里熨贴，幼时记忆里饮糖水的画面都该呼啸而来了吧？

这大概就是传统中式糖水的魅力——守住了传统味道，也守住了生活里的甜。

岭南自古产甘蔗,糖业发达,为糖水文化的发展提供了得天独厚的有利条件。不过，广东的糖水并非简单的“糖+水”，而是充分发挥生活的智慧，大胆应用各种食材、药材，进行搭配组合，创造出一系列管饱又美味的中式甜品。也因为一碗糖水的内容过于丰富，在粤语中，糖水的搭配动词不是“喝”，而是“食”。

广式糖水种类之丰富，从街边随意一家糖水店的菜单中便可见一斑——一张菜单保底有30种以上的甜品，这还不包括菜单之外，自行搭配的各种组合。

不光种类多，糖水还讲究“因时而食”。春天要养气，当食莲子、枸杞等食材；绿豆沙、红豆沙、马蹄爽是夏日去暑经典；秋季讲究润肺生津，一碗银耳雪梨再好不过；冬日来碗姜撞奶，暖到心坎上。

深圳也承袭了喝糖水的传统，大街小巷随处可见糖水店。根据天眼查搜索结果显示，截至2024年4月16日，深圳全市共有“存续、在业”的“糖水”相关店铺为1957家、宝安区最多，共有722家。若按照"糖水"所属的大类"甜品"来搜索，深圳的相关店铺数量则达到了6414家。

数量繁多的甜品店，为满足都市众人寻觅生活里的那份甜，提供了便利。一起来看看，小加为大家搜寻到哪些宝藏糖水店吧！

【赵记传承】

以“中国甜品”作为招牌的赵记传承，是很多上班族的最爱。年轻人喜爱的芒果、芋泥、芋圆、麻薯、西米露等食材在这里被“玩出了花”，随机与牛奶、椰奶、斑斓、龟苓膏、仙草、红豆等传统食材搭配，成就了一碗碗颜值、口味双爆表的甜品。

芋泥麻薯是招牌之一，麻薯一舀就能在碗里形成一道白色瀑布，非常壮观，吃起来也是软乎乎、糯叽叽的，奶味十足。芋泥很特别，在保证细腻口感的基础上，还留下了部分芋泥碎块，吃起来有明显的颗粒感，大大增加了口感的丰富度。店里还提供几款广式小吃，咖喱鱼蛋QQ弹弹，搭配一碗底料扎实的甜品，就是一份完美的下午茶了。

【黄氏顺德双皮奶】

位于上梅林的“黄氏顺德双皮奶”门口总是大排长龙。这是一家来自顺德的糖水店，以水牛奶制作而成的双皮奶闻名。

店铺装饰风格很有特色，圆形的木桌椅、雅致的古风吊灯、门窗等将中式美学做了一次接地气的落地实践。

招牌双皮奶，奶香浓郁，爽滑Q弹，单吃就很赞，铺上一层红豆或者芒果，快乐会加倍；红豆莲子豆花香糯爽口，去晚了就抢不到了；手工红豆芒果芋圆软糯清甜，老少皆宜......店里各种小料3元一份，可以自由组合拼配。

小吃也特别丰富，以爽鱼皮为代表的顺德小吃，以车仔面为代表的港式面食，以及榴莲酥等广府小吃全都有。

【太清凉茶】

如果要品味超正宗的广式糖水，那一定少不了来一碗凉茶。太清凉茶是深圳老字号凉茶店，品类比较综合，除了传统的感冒茶、清火茶、廿四茶外，还有多款传统糖水和小吃售卖。

深圳已经早早入夏了，点一杯招牌清火茶，打响与“热气”新一轮的斗争吧！每家凉茶店的配方可能不尽相同，但苦味一定是相通的。太清凉茶的也不例外，初次尝试凉茶的人已经戴上痛苦面具了，而久经凉茶场的广东人，则面无表情，咕嘟咕嘟就干完一杯了。好在老板善解人意，特意为每一份凉茶配送了陈皮糖去苦味。

绿豆马蹄爽，其貌不扬的内秀型选手。清清爽爽的绿豆汤底里，捞出来的都是去了皮的绿豆，清甜的马蹄混入其中，为绿豆沙加入脆爽的口感，这碗甜滋滋的甜品下肚，瞬间就能驱散疲倦，降温解暑。

在物质资源不断丰富的今天，我们依然对传统糖水念念不忘，只因为小时候喜爱的味道，长大了也在治愈着每个人。