广东首个全温区冷链仓储交易园开园

4月8日，广东首个全温区冷链仓储交易园在广州花都开园，总占地面积为20.8万平方米。据悉，作为“一站式”冷链综合园区，玉湖冷链（广州）交易中心集成交易、加工、仓储和物流等多重功能。未来，来自澳大利亚的牛排、新西兰的甜虾、挪威的深海三文鱼等高品质新鲜食材，将通过这里以更快速度抵达食客餐桌。

玉湖冷链（广州）交易中心建有10万吨以上级冷库、智慧物流分拨中心、展示交易区、综合加工配送区、电商前置仓、检验检疫楼等核心功能，并遵循国际标准建有包括单层高架库、多温区楼库、全自动立体库三种类型共五座冷库，覆盖温度最低可至零下60摄氏度，可提供一站式国内外源头代采、线上线下一体化交易服务、仓干配物流解决方案等全链服务。

冷链物流连接着田间地头和消费者餐桌，是保障食品安全和品质的关键环节。近年来，肉类、水果、蔬菜、水产品、乳品、速冻食品等冷链产品市场需求快速增长。《广东省推进冷链物流高质量发展“十四五”实施方案》提出，计划到2025年，基本建成符合广东产业结构特点、适应经济社会发展需要的冷链物流体系。

为达成“区域冷链物流综合实力稳居全国前列”这一目标，广东的发力方向包括：加快冷链物流基础设施建设和冷链装备提升，产地预冷、传统农批市场冷库等末端设施短板基本补齐，设施装备网络化、标准化、智能化、绿色化水平明显提高等。

截至目前，玉湖冷链（广州）交易中心交易区签约率近100%，覆盖冷链食品行业全部主流产品类目的400余龙头企业已入驻园区。按功能划分，玉湖冷链（广州）交易中心目前拥有交易区、冷库区、配套区三大区域，业态功能齐全、设施设备先进。冷库内安装各类物联网设备，配备玉湖智慧物流管理系统与超过9万平方米、覆盖整体园区的地下转运系统，使冷链产品输送全程温控“不断链”。

记者了解到，玉湖冷链（广州）交易中心还配套办公区、酒店公寓、商业社区等，与传统市场对冷链园区的认知颇有不同。锚定“建设国内最大的冷链项目集群”，玉湖冷链已同时在成都、眉山、武汉四地建设交易中心，连同位于广州的交易中心，合计体量超过130万平方米，总投资金额超过230亿元。

关于此类项目，玉湖冷链将在全国布局超过十个，并在主要物流节点城市建设30个城市分拨中心，实现多级流通的实体网络布局，辐射成都、武汉、西安、山东、北京等主要城市。而粤港澳大湾区是玉湖冷链重点布局的区域，玉湖冷链（广州）交易中心旨在打造粤港澳大湾区产供销一体化基地。

除在广州打造全国首个旗舰项目，玉湖冷链也在揭阳设立二级基地。据介绍，玉湖冷链（揭阳）交易中心计划总投资约20亿元，分两期同步开发，一期计划于2025年下半年投产运营，且于2026年全面建成投产。

编辑 杨渝嘉 审读 韩绍俊 二审 桂桐 三审 吴德群