晶报说|好吃的东西这么多,为何偏要吃樱花?
晶报记者 朱健
04-07 07:10

晶报

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在各大社交平台,有关“樱花”的话题在当下这个季节受到大量讨论——光是“小红书”有关樱花的笔记,已超两百万篇。

樱花就像流量明星,明明春天的花花不止它一个,但架不住它自带流量啊。

所以一到春天,万物皆可樱花,各大品牌第一季度的“KPI”,大概率是由樱花来背。

只有你想不到,没有商家做不出来的。光是食品类,就有樱花可乐、樱花薯片、樱花冰淇淋、樱花饼干、樱花拿铁……被打上“季节限定”的标签之后,这类包装华丽、赏心悦目的食物在市场上备受追捧。

也不记得从什么时候开始,品尝樱花味食品逐渐成为一种仪式感。

商家们所谓的季节限定,正是通过选取某段时间中最有代表性的食物,创造一种稀缺性。

樱花花期短暂且绚烂,这种“过时不候”的属性正好应了“一期一会”的意味。

类似于圣诞节的草莓塔、冬季的围炉煮茶,于是这春天第一口樱花的味道,正好迎合人们当下的情感期待,也刺激着人们蓬勃的消费欲。

“可惜当筵少杨柳,春光浪属夜樱花”。的确,夜晚的柳树下,沐浴着樱花雨,如果能品樱花之味,必将“情深蜜意醉心田”——但樱花味食品真实的味道,却一言难尽。

4月6日晚,一篇题为“千万不要买樱花味食品”的文章冲上热搜首位。

文章告知大家重要的一点就是,樱花其实是没有香味的!尽管“樱花食品”有着高颜值,但任何带有所谓“樱花”香气的产品都是用香精调配出来的,包括但不限于樱花茶、樱花饼、樱花香水等,全都是科技与狠活。

也就是说,我们以为我们在品尝春天的芬芳,殊不知,进入食道的只是一堆化学调味剂——也就是丁酸乙酯、丁酸戊酯、乙酸苄酯、苯甲醛、茴香醛和甲苯甲醛等等。

虽然没有触及食品安全的底线,但这妥妥是智商税啊。很多网友纷纷吐槽,表示“樱花就是流量密码,商家知道不好吃也要开发”“怪不得觉得樱花味的所有东西都超难吃”。

有一条网友的高赞评论甚至这样写道:“这世上最奇怪的樱花味食品还是樱花味可乐。这玩意儿的味道实在太像洗洁精了,喝下它的一瞬间,我的眼前就开启了走马灯,往事一幕幕都在向我走来。”

但吐槽归吐槽,即便樱花味食品再难吃,真到了这个季节,我们大部分人还是心甘情愿为它们买单。

这,或许就是中国人刻在骨子里面的浪漫情怀吧。

编辑 周晓飒

(作者:晶报记者 朱健)
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