深圳寻味地图 | 手头的事都停一停,这里真的太香了!
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01-09 12:45

深圳晚报

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提到蛇口,总少不了缤纷美食,不经意走进的一家店,也许是很多人慕名前来的老字号,也许是爆火已久的网红美食店。拿好这份美食攻略,跟着小加一起“吃”蛇口!

一顿饭,拉近和世界的距离

拉薇娜西餐厅

饺子形状、比胳膊还长的披萨你吃过吗?

巨型意式披萨饺是意大利南部的经典美食,在深圳很少见,但在蛇口一栋居民楼下就有一家。

披萨饺的外皮被烘烤得酥脆,包裹的芝士和肉馅高温中完美融合,切开后热气与香气扑面而来。

外脆内嫩又充满嚼劲的饼皮、浓郁厚重的拉丝芝士、咸香顺滑的火腿,还有多种进口酱料恰到好处的调味,这层次丰富的口感真的绝了!

除了披萨饺,还有多种口味的披萨卷、意面以及小吃,不需要太多华丽的装修,这家小店凭借正宗的口味、实在的用料就吸引了无数食客。

马德拉斯餐厅

马德拉斯餐厅是一家开在蛇口的印度餐厅,从老板到员工都是印度人,印度老板却能熟练应用粤语和国语,一口流利的粤语让广东人感到亲切,店里飘着印度香料的气息,满满的异域风情。

有句话说,来到印度餐厅,不吃印度飞饼仿似白来。点上一份榴莲薄饼和芝士鸡蛋薄饼,将甜咸口一网打尽。上桌的薄饼带着浓郁香气,外层浅黄松脆,内层夹着满满馅料,一脆一软,隔壁小孩都被馋哭啦。

爱吃土豆的小伙伴集合,咖喱角登场!虽说是咖喱角,但土豆是妥妥的主角,可不要小瞧这金黄色的小三角,炸得酥脆的外皮包裹着饱满软绵的土豆泥,土豆泥的口味丰富而有层次,随着淡淡咖喱味在口中蔓延开来后,印度特有香料的隐隐辛香在其中跳跃,越嚼越香。

除了特色的印度小吃,咖喱焗饭、玛沙拉鸡肉和印度拉茶,都是大获好评的菜品。

甜滋滋,这才是生活的模样

欢欢贝果HH BAGELS

圆圆的小家伙,有着大大的美味,它的外皮就像个穿着坚硬盔甲的勇士,保护着它柔韧的内心。猜猜“我”是谁?欢迎来到贝果的世界。

欢欢贝果在贝果界具有颇高的人气,他家使用传统的方法制作而成的正宗纽约贝果,圈粉无数。正宗的贝果有着独特的口感,外皮酥脆,内有嚼劲,越嚼越香!

店里最经典的组合便是贝果+芝士,贝果和芝士均有多种口味可选择,小加特别推荐葡萄肉桂口味的贝果,浓郁的肉桂香气中能尝到清甜的葡萄干,是肉桂星人吃一口便能快乐起舞的美味程度,再配上香蒜芝士、蔓越莓芝士、蜂蜜核桃芝士……超多种芝士任意搭配。

搭配店里的康普茶一起食用,酸酸甜甜的味道,清爽解腻,店里还有随机掉落的贝果片,烤得喷香脆口,一片接一片根本停不下来。

不止面包

转过街角,与这家温馨小店不期而遇,闻着麦麸的香气,面包星人美好的一天便由此开启。

一踏进店里,就被琳琅满目的面包迷得团团转。作为一家传统的法包店,不止面包主打的欧包个头都挺大、用料丰富扎实,碱水包嚼劲十足、甜咸均衡。值得一提的是,面包都是低油低糖低卡的,在追求美味的同时还兼顾到了健康。

门口摆着一篮子迷你碱水挂件,都是由碱水小面包风干而成,老板可爱而有趣的灵魂藏不住啦~

Daily bakery house得粒烘焙坊

“这里才是最值得入的‘包包’。”蛇口人说这句话的时候总带有点骄傲。当小加推开那扇法式复古红的门面走进得粒烘焙坊,这句话好像就可以理解了。

明黄而温暖的灯光洒落在琳琅满目的面包橱柜上,无需走近,各式各样的面包香气早已争先恐后地往你鼻子里钻。

如果你是咸口爱好者,那明太子法棍值得一试。作为店里的明星产品,碰上它刚出炉那真真是最好的运气事了!明太子特有的鲜咸香,法棍外皮酥脆内里湿润有嚼劲,一口就直扣心灵大门。

如果你是甜口爱好者,那招牌可露丽就不要走宝啦~外焦内嫩,搭配上一杯咖啡或者伯爵茶,面包脑袋吃完心情超好!

堂食都可以让店员帮忙加热噢,口感更好~

一屋子甜品

找寻这家小店可费了小加一番功夫,结果好家伙,兜兜转转原来是需要一个抬头!

在店里,你可以选择上端正的餐桌美美享用甜品,也可以很chill地坐在矮折叠椅上,露营的风还是吹进了室内。

巨型可露丽真的“很能打”。外壳在烘烤的火热簇拥下,散发出迷人香气,慢慢变得焦脆可口,而内里的一个个“小蜂窝”,不仅提供了Q弹蓬松的口感,还带来了柔软甜美的愉悦感受。

无论是简单的美式或是气泡十足的汤力美式,又或者是出其不意的绿豆冰淇淋拿铁,跟可露丽都能做个“好朋友”~

真地道!滋味飘香跨越山海

夏忆味臭豆腐

摆了十几年的蛇口传奇臭豆腐摊,江湖上流传着许多他的传说,“每天不定时闪现”“想吃记得先进群”“蛇口人的回忆杀”……这家让大家追着跑的臭豆腐,到底有什么魔力?

将圆鼓鼓的豆腐从油锅里捞出,戳破酥脆的外壳后过一遍秘制汤汁,使其更好地浸泡入味,最后铺上酸菜和酸萝卜,再浇上卤汤。

这是他们家经过无数次的改良,最终形成的独有手法与口味,看起来平平无奇,吃起来却尤为上头。

外加一根炸火腿肠,外表酥酥脆脆,吃起来和记忆中学校门口的淀粉肠味道一模一样。

前几年老板终于开了门店,吃货们再也不用路边蹲点啦!

呷不停台湾炸货店

走在街道上,还没仔细观赏到小店的店面,就已经不自觉被油炸香气和九层塔的独特芳香勾得脚步往店里走!木色调的店面,暖黄的灯光,简单而温馨。半开放式的厨房里,老板在灶台前忙碌,“滋滋”的油炸声一阵阵从里面传出,想吃的心完全按捺不住!

小加选择了一份人气套餐,包含有盐酥鸡、鱼丸和米血糕,再搭配一瓶冬瓜茶或一杯啤酒,堪称“最佳拍档”。盐酥鸡的表皮酥脆,内部肉质鲜美多汁,鱼丸弹牙爽滑,米血糕口感香糯,香气四溢的九层塔在其中穿绕,一场美味的交响曲在舌尖上演绎,让人忍不住一口接一口地品尝,沉醉于这种美味的享受之中。

吃不完根本吃不完,蛇口美食之多,一篇写不下!这份美食手册只是通关蛇口美食的第一步,继续跟着小加的步伐一起开启蛇口美食的下一篇~

编辑 秦涵 审读 伊诺 二审 关越 三审 万晖

(作者:深圳Plus)
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