都说“包治百病”,不开心就买包吧,能吃的那种。
深圳大街小巷的各种面包店简直不要太多!香软的欧包、酥得掉渣的牛角包、风味独特的米面包、一口一个大满足的流心包、新晋网红碱水包……包您满意。一起踏上这段寻“包”之旅吧!
【Paper Stone Bakery】
暖黄的灯光,充盈一室的香甜,再配上原木货架上琳琅满目的面包,坐落在安静街角的Paper Stone Bakery似乎将一种生活美好给具象化了。
硬朗的法包在这里做了改良,适口性更好,广受欢迎。肉桂杂莓干法包是法包中的“断货王”,保留了法包的有嚼劲的口感和充满麦香的气味,肉桂又为它增添了独特风味,各种果干的加入更是注入酸甜的口感,吃起来根本停不下来。
宇治抹茶牛角包属于颜值、内涵双爆表的款。抹茶粉密密地包裹着整个面包,捧在手中仿佛捧着一片小森林。咬上一口,先是尝到脆脆的酥皮,随后惊喜就来了——它的内馅是流心抹茶,一股浓郁的抹茶瀑布涌进嘴里,茶香席卷味蕾,真的太绝了!
地址:福田区福华路卓悦中心东区B1层B1106号
【食包】
令小加万万没想到的是,在坂田平平无奇的街边,竟然还藏着这么一颗榜单“遗珠”。
贝果、碱水、米面包、可颂……一走进这家街边小店,就被摆得满满当当的面包柜迎面暴击。在充满焦香黄油味空气的诱惑下,不会有哪个“碳水脑袋”可以空手走出去吧?
首先推荐的是抹茶乳酪贝果。相对于松软香甜的传统面包,口感干硬的贝果一开始并不容易被接受,但少油、低脂、原料简单的特点,让贝果近年来备受推崇。“食包”的抹茶贝果分量实诚,拿在手里沉甸甸的,里面塞满了微带颗粒感的抹茶乳酪馅,浓香不齁甜。
今年面包界大火的开心果元素,也被这家店运用在碱水棒中。开心果奶酥香气浓郁,真的能嚼到果仁,坚果爱好者不要错过。
店内面包品种很多,不清楚口味和口感的话,大方向老板搭话吧,和气的老板有问必答~
地址:龙岗区五和中路18-5号(五和地铁站C1口北200米)
【美佳烘焙坊】
作为一家承包了周边街坊早餐、下午茶的面包店,开了几十年的美佳依然人气爆棚,每到放学时间,店里总是挤满了学生。
店里面包类产品丰富多样,提子吐司、肉松蛋糕、吐司,依然是熟悉的童年味道。一块五就能拥有的菠萝包是店里的人气面包,外酥里软的菠萝包能马上俘获你的心。
新鲜出炉的泡芙一个个挤在铁盘中,甜丝丝,香喷喷~一口咬下,泡芙里饱满的奶油直接“出逃”,溢满整个口腔。
地址:罗湖区黄贝街道怡景路1053-22号
【蜗牛烘焙】
一个不到十平方米的小小面包店,像是小时候的杂货铺,面包是通过窗口的形式售卖,是一家网红社区面包店,除了周边街坊,也有不少粉丝慕名前来打卡。
橱窗仿佛面包大卖场,选购时有点眼花缭乱,店员小哥会温柔地介绍每款面包。实在不知道选什么,不如来个贝果吧,贝果入口松韧,内藏满满馅料,越嚼越香。
喜欢栗子口味的朋友可以来个“举个栗子”碱水面包,外面是有韧性的咸口碱水面包皮,上面撒着芝麻;里面栗子蓉馅料满满,有两颗糖栗子,一口咬下去很香。
蛋挞星人在哪里?蜗牛家的蛋挞不容错过,蛋挞拿在手上沉甸甸的,酥脆的挞皮包裹着浓香内馅,奶味十足,微甜不腻,适合喜欢清爽口感的朋友。
地址:南山区南海大道2063号金晖大厦一楼外侧b1013-1
【Alley coffee】
站在这家特色工业风设计的社区咖啡店前,能感受到有烘焙香味的风儿拂面。一条走廊将整个店“串”起,正如其名——“巷·咖啡”。虽说是咖啡店,但其烘焙产品也值得尝试哦。
店里的招牌海盐伯爵戚风蛋糕和可颂,是三点三下午茶的绝配。入嘴惊艳的戚风蛋糕一秒圈粉,配上咸香奶盖,口味更丰富;烘烤过后的可颂酥松无比,黄油的香气钻入鼻孔,是嘴巴和鼻子共同享受的盛宴。
※每天的蛋糕不同,可提前询问老板。
地址:罗湖区水贝二路贝丽花园22栋105号
【黄油烘焙实验室】
店铺藏在一个小区里,内外环境都非常温馨。活泼可爱的贴纸点缀着橱窗和室内空间,烤炉里不间断传来扑鼻的香气,非常适合在这里度过一个悠闲的下午茶时光。
▲贝果配咖啡,管饱又不贵。
店铺是Loft结构,上下两层均设桌椅。前台展柜里摆放着当天现做的甜品和面包,以常规的吐司、拿破仑蛋糕以及各种蛋糕切片为主。有想吃的烘焙品类,可以提前跟老板预约制作。
当下最受欢迎的是苹果派,来晚了就无缘品尝这道美味了。
一款可爱的栗子蛋糕充满冬日氛围,它以白色为主基调,奶油香浓而不甜腻,内馅是肉眼看得见的栗子颗粒,吃进嘴里香香软软,极大地满足了深圳人对冬天的向往。
地址:福田区景田北一街天健时尚新天地E01铺(停车场出入口旁)
【张张面包店】
这家店是梅林老网红了,从开业开始,就是有名的排队王。很多人大老远赶来,就为了等刚出炉的面包。
小小的店面不设卡座,即买即走。店铺风格有点复古,又带着点日式风。面向街面的是一个半人多高的玻璃柜台,里面分门别类放着各种各样的面包,价格都直接用白色的颜料写在橱柜的玻璃上。这里的面包价格都很良心,几乎都集中在10块钱左右,再加上面包着实美味,也难怪火出圈了。
蒜香面包是招牌,外表金黄,顶上烤得脆脆的,吃起来微甜,还带着浓郁的蒜香,因为太好吃,刚迈出店门没几步,一个面包就被“炫”完了,甚至还意犹未尽。蒜香面包每天只售卖300个,分两批制作,分别在上午9点半和下午3点半出炉,需要掐准时间才能买到哦。
还有鲜嫩多汁的猪排包、皮薄馅厚的日式芋泥包、奶香奶香的海盐黄油卷等都值得尝试。
注意!其他每种面包的出炉时间也几乎是固定的,每周四店休,别跑空咯!
地址:福田区梅林街道黄祠巷105号
你有什么珍藏已久的“包包”吗?欢迎推荐~
编辑 刘悦凌 审读 张蕾 二审 李怡天 三审 江晓蚕
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