近日，近百道凉菜类、汤类和热菜类美食经过层层筛选，最终选出“2023英德区域特色美食”，充分展示了“舌尖上的英德味道”和“英德饮食文化”。

经过知名专家评委及大众评委现场评审，最终评出了葱油腐竹、鲜笋刺身2个凉菜，养生功夫老鸽汤、北江河鱼豆腐汤2个汤类及北江河八鲜、茶香鸡、黄金扣肉、擂茶粥等21个热菜为“2023英德区域特色美食”，并评出了“英德特色美食A、B套餐”。

这些具有英德特色的美食将成为英德的美食品牌，为外地食客提供了指引，助力“粤菜师傅”工程在实施乡村振兴中发挥重要作用。

编辑 王雯 审读 吴剑林 二审  党毅浩 三审 甘霖