在金秋送爽的季节,为了让广大社区居民更好学习了解传统民俗文化,乐享传统美食,丰富日常生活,在楼岗社区党委的带领下,9月11-9月20日,楼岗社区举办了一系列精彩绝伦的民生微实事之美食DIY系列活动,制作传统的老婆饼、蛋挞、松糕、马蹄糕和艾茶果等美食。
活动邀请了专业烘焙师傅现场指导,在师傅的教导和居民的巧手下,一块块色香味俱佳的老婆饼新鲜出炉,现场弥漫着浓郁的香气和欢乐的气氛;在蛋挞专场,烘焙师傅详细介绍了蛋挞的制作技巧和注意事项,让大家都能做出美味可口的蛋挞,活动现场的蛋挞香气四溢,口感鲜美,让人回味无穷;在松糕DIY环节,大家跟着师傅的步骤操作开启既有趣又简单的松糕制作,收获了满满的成就感。最后,师傅向大家介绍了艾茶的独特功效和各种食用方法,大家纷纷动手制作出自己的艾茶果,品味到了传统与创新的完美结合。
此次活动让居民朋友们在享受美食的同时,也感受到了楼岗社区的美丽与和谐。亲手制作美食的过程不仅能够收获美味,更能收获快乐与成就,让大家更加珍视和传承我们优秀的传统。
编辑 李林青