新开业仅仅数月的深圳文华东方酒店，已经成为鹏城知名美食潮流地。酒店共设八家餐厅及酒吧，包括一间由米其林主厨掌舵的高级粤菜餐厅“东湾”。亚洲餐厅Bazaar、特色扒房OPUS 388、日式铁板烧料理“一目”、西班牙风味餐厅TAPAS 77等均位于酒店高层，俯瞰城市天际线；复古风潮的顶楼MO酒吧，精心呈献一系列特调鸡尾酒和精选麦芽威士忌。莲廊是社交聚会之所，坐拥城市日落景观，又可以品味雅致下午茶。而文华饼房的精美糕点、醇香咖啡和特色茶饮，也让人流连忘返。

佳肴美馔，丰富多样——这正是深圳文华东方酒店的优势所在，也是其成为美食鉴赏者首选之地的原因，在这里，每个人都能得其所哉，因此深受不同宾客的青睐。

酒店地处经济繁荣、交通便利的福田商业区，位居深业上城T1塔楼高层，178间客房及套房现代而轩敞，坐拥城市华美天际线。

东湾餐厅由辉师傅主理，以创新粤菜及潮汕菜为主，结合新鲜的时令食材，为宾客呈献令人赞不绝口的新派粤菜。无论是餐厅大堂，还是以《山海经》中山川命名的九间包房，都陈设华丽，灯光柔美，与经典菜肴相得益彰。

辉师傅精妙绝伦的料理才华和烹饪技艺，在“东湾”的菜式中得到充分体现，以陈年花雕龙虾球、亚麻籽烧鸡、石橄榄响螺炖花胶以及樱花虾元贝炒饭等为代表。此外，菜单中同样精选了带有岭南及潮汕风格的特色菜式，令宾客有机会品尝不同风格粤菜经典。餐厅出品及中餐厨房团队的日常运营，由同样经验丰富的酒店中餐行政主厨莫鉴潮师傅监管。

更多的佳肴美馔之选位于酒店的较高楼层，令宾客沉醉于精致料理的同时，更可饱览鹏城迷人而充满活力的天际线景观。

“叁餐”专注为宾客提供以中餐为主的亚洲精选美食，纷呈的美食档口提供由厨师团队即点即做的各式地道风味。180°环绕式落地玻璃窗赋予用餐区域明亮而温馨的氛围，客人有机会多方位地观赏城市美景。更多美味佳肴敬待品鉴，是宾客的早、午、晚的“叁”餐之选。

位于酒店顶楼79层的MO酒吧采用复古时尚的工业风格设计，主打以二十世纪初二三十年代的“复古风潮”为灵感创作的特调鸡尾酒，以及来自世界各地的精选优质威士忌。酒吧配备了长吧台及DJ台，宾客可沉浸于潮流音乐达人DJ带来的炫动氛围中。独特的步入式露天挑高空间，坐拥夜幕下的迷人天际线。

莲廊是理想的交流聚会之所，全幅落地窗映衬窗外绿意盎然的莲花山公园和深圳湾天际线，特别适合三五好友或合家共享。宾客可在此品味雅致下午茶及精致茶点，享用精选茗茶、咖啡，或在落日余晖中轻尝特调鸡尾酒。

OPUS 388得名于酒店的高度，寓意着餐厅的食物和其景观般不同凡响。精致的内饰与充沛的自然光线，赋予这家餐厅如高空绿洲般的氛围。餐厅为宾客呈献欧陆风味的鲜活海鲜与品质扒类，由大厨即席烹制，丰富窖藏精选自法国、意大利和西班牙的葡萄酒，以及来自澳大利亚和美国的新世界葡萄酒，还有精心挑选的中国优质葡萄酒。

“一目”是一家颇具格调的日本铁板烧餐厅，专属私厨为宾客精心炮制日式铁板烧及特色美食，菜品丰富，选择多样。三间专属包房分别以金属、水泥、原木为设计元素，尽享城市醉人夜景。食客们既可以品尝铁板烧、寿司、生鱼片和天妇罗等传统日式风味，也可享用精心搭配的清酒。

TAPAS 77以其所在楼层命名，以西班牙小食市集为灵感，明丽的内部装饰、高挑的空间设计、以及色彩鲜明的餐具，营造出轻松欢乐而且节奏明快的用餐氛围。简单随意的空间是享用美食和社交的好地方：餐厅提供分享式菜单，适合与同事们、三五知己或家人一边俯瞰城市美景，一边品尝一系列别具西班牙风味的美食，佐以来自西班牙或葡萄牙的经典葡萄酒或饮品。

文华饼房呈献精致法式糕点、美味巧克力和精美蛋糕，烘焙的艺术在这里得到淋漓演绎。除了于此订购文华东方的传奇甜品或蛋糕，宾客亦可以在户外庭院品尝精巧甜点，搭配一杯特色茗茶或咖啡度过悠闲午后。

酒店的餐厅和酒吧由瑞士籍行政总厨雷托·韦伯负责，在此之前，韦伯曾在多家文华东方酒店任职。经验丰富的餐饮服务团队，令享誉世界的文华东方传奇服务在此同样得到体现。在深圳文华东方酒店，从日出破晓，到夜幕沉沉，宾客可尽享精彩纷呈的美食美酒体验。在这座蓬勃发展的南方都市中，深圳文华东方酒店将成为美食爱好者钟爱的港湾。

编辑 麦苗茵