为快速应对处置“0131”疫情，光明区第一时间在马田街道辖区某酒店组织设立了疫情防控流调前线指挥部，指挥部有140多名疫情流调人员集中居住在酒店开展紧张工作。

流调工作组是疫情防控工作中一个极为重要的团队，为做好指挥部的食品安全及特种设备安全保障工作，2月4日，光明区汪隽副区长带队对疫情防控流调前线指挥部所在的酒店进行检查，市市场监督管理局光明监管局陈建民局长及相关科室负责人、定点酒店负责人一同参与检查活动。

汪隽副区长区一行先是对定点酒店供餐餐厅开展检查，重点检查了主体资质、加工人员健康状况、食材索证索票、场所环境卫生、餐具清洗消毒、菜品留样等方面的情况。区领导要求该餐厅负责人切实履行主体责任，落实食品安全管理制度，禁止供应冷食生食等高风险食品，进一步梳理食品采购、加工、留样和从业人员健康管理等各环节，确保流调人员吃的安全、吃的健康，同时做到场所疫情防控工作万无一失。市市场监管局光明监管局陈建民局长要求辖区监管所对该酒店的食品安全进行重点指导和保障，要求食品科引用“6S”精益管理工具，指导餐厅开展整理整顿，进一步优化加工场所空间布局和加工流程，确保制作加工过程的安全。

随后检查组对定点酒店在用两台电梯的使用登记、定期检验、维护保养、电梯清洁消毒等情况进行检查，并现场搭乘电梯查看电梯运行情况。要求监管科所要主动作为提前介入，指导酒店加强电梯维保、清洁消毒和巡查频次，确保安全运行。

汪隽副区长最后强调，疫情防控流调前线指挥部是疫情防控工作的核心团队，从事的是最基础的流调溯源工作，是打好这次疫情防控战的关键。市场监管部门要按照重大活动安全保障的标准，全力做好定点酒店食品安全和电梯安全的服务保障，为光明区疫情防控流调指挥部保驾护航，坚决打赢“0131”疫情处置这场硬仗。

（原标题《光明区领导带队检查疫情防控流调前线指挥部安全保障工作》）