第五届广东省农产品质量安全检测技能竞赛 深圳代表队勇夺冠

深圳特区报记者 易东 文/图
2021-10-19 14:18
摘要

第五届广东省农产品质量安全检验检测技能竞赛暨第一届广东省农产品食品检验员技能竞赛在广州落下帷幕。

9月28日,历时5天,第五届广东省农产品质量安全检验检测技能竞赛暨第一届广东省农产品食品检验员技能竞赛在广州落下帷幕。由深圳市质量安全检验检测研究院(以下简称“市质安院”)13名一线检测人员组成的深圳代表队以团体总分第一的成绩喜获全省21个代表队中的团体一等奖,也是深圳市历年来最佳成绩。个人一等奖5名,二等奖6名,三等奖 2名,其中种植业产品工种的潘剑蕾、水产品工种的聂婵均获得单项全省第一,畜禽产品工种的黄婷获得单项全省第二。两个单项第一名选手将按规定推荐申报“广东省五一劳动奖章”,各工种一等奖选手将按规定推荐申报“广东省技术能手”称号。

值得一提的是,此次深圳代表队是全省21个地级市中唯一全队闯入第二阶段比赛并全员获奖的队伍,充分展现了农产品质量安全技术保障的深圳实力和质安风采。

高度重视,从严选拔

本届省农产品技能竞赛主题为“弘扬工匠精神,守护舌尖安全”,旨在推进技能人才培养,提升基层农产品质量安全检验检测人员技能水平,同时为第五届全国农产品质量安全检测技能竞赛做好选手选拔工作。深圳市市场监管局高度重视,由计量认证处牵头成立领导小组,印发深圳代表队选拔集训方案,市质安院则具体承担选拔集训工作,专项成立理论选拔、实操培训、协调保障等工作组。

陈泽果院长、黄敏通副院长、罗燕副院长深入一线指导动员,全力支持市质安院选手参加比赛,13名选手经过层层选拔,脱颖而出,组建成深圳代表队。此次技能竞赛内容丰富、考核面广,包括理论知识笔试、数据处理、配标、制样、定量检测操作和附加赛等环节,此战成败不仅代表着市质安院,更是代表着深圳市农产品质量安全的技术水平,选手们都背负着沉重的“荣誉”压力。

勠力同心,天道酬勤

13位选手夜以继日反复练习,三周时间五项重点,每一个人都在与时间赛跑,白天练习实操,晚上备战理论。旭日初升,选手们开始新一轮的操练;夜幕降临,农科大厦依旧灯火通明。备赛期间正逢中秋佳节,本应阖家团聚的三天假期,选手们以集体荣誉为第一要事,留守在实验室,用理论复习结合实操演练的方式,与小伙伴一起在“以赛促学”中庆祝这个特殊的传统节日。随着时间越来越近,选手们的压力越来越大:刷题越多发现没复习到的空白点越多;日日夜夜加班加点集训;理论模拟考、采样制样、标准溶液配制,多次操练,不断纠正操作差错;对家庭、对分担任务的同事们亏欠感日益加深,有扛不住躲着哭的,有灰心丧气找部长诉苦的,也有收拾心情继续练习的,所有荣誉的背后都不乏一段艰辛的历程。

种植业产品工种第一名——潘剑蕾。为了全面梳理理论知识,狠抓实操细节,每日早上七点到晚十点积极备战。针对种植业制样环节加大了练习量,努力提升制样技能,练习到手都起水泡。早出晚归的她每天只能见到睡得香甜的四岁女儿,她摸着手上的水泡笑说:“我都连续十几天没有好好的抱过我女儿了,每天见到她都在睡觉。就连中秋都没有好好陪她看看月亮”,言语中满是对女儿的歉意。

水产品工种第一名——聂婵。这是她第一次参加多层次、多项目、多环节的技能竞赛。由于工作岗位分工,她已经一段时间没有进行实操实验了,重新熟悉各项实操环节是此次备赛的难点。她没有退缩,主动积极地向水产品工种检验员请教,梳理实操规范操作、关键环节,每完成一次实操演练进行分析总结,整理实验过程中的错误操作并及时专项练习;比赛时由于压力山大,后悔实操中出现一点小失误,自己曾关在洗手间哭了整整半个小时,当她想到赛前领导说的“这是质安院第一次出征,要赛出水平、赛出风格”,她不断地为自己加油鼓劲,最终如愿以偿。

畜禽产品工种第二名——黄婷。在深圳代表队中,她是唯一一名从实习生起就在市质安院从事检测工作的“资深”临聘人员。作为一名“90”后的临聘人员代表,在工作上总是勤勤恳恳,同事们总称赞她勤奋好学、基本功扎实。这也是她第二次参加省赛,经历了第一次省赛的不如意之后,压力更甚。在第一场理论赛中就因压力太大,考场空调太冷产生不适,出现呕吐的症状,但是她顽强带病坚持完成了后续的竞赛日程。当她回忆起在竞赛第四天晚上零点时分,获悉自己是畜禽产品工种竞赛第二名并且有资格能参加第二天上午的附加赛时,心情激动得留下了热泪,晚上难以入眠,多少个日夜的苦练,终于有了收获,耳边依然想起赛前院领导的嘱托:忘掉名次,享受其中!

水产品工种第四名——孙丽萍。她是深圳代表队中唯一一位中层骨干,化学博士。日常的部门管理工作十分繁忙,身为两个孩子的母亲,加上是队里的“年长者”记忆力比不过年轻人,操作也不够熟练,只能利用下班后和周末抓紧时间进行复习。她说:我也是从基层检测员做到检测管理层,作为部门的负责人,更应该起到表率作用,在参赛的过程中锻炼自己,提高检测技能。女儿还常常取笑过去的她总不爱参加这些技能大赛,这也成为了激励她主动报名参加全省选拔赛的原因之一。

幕后强大的后盾——质安人。实操培训组的王瑞部长、谭磊部长、张兵部长按照不同竞赛工种,制定详细训练计划,揽括全部竞赛内容,鞭策选手们直面困难,各个击破;理论出题组的张玲博士等针对选手们的弱点,不断变换题型为难选手;往届技术能手和市五一劳动奖章获得者给选手们分享大赛备考经验;选手所在部门的同事积极分担日常工作,确保选手们能安心训练、发挥出最佳状态。全体质安人都在用实际行动筑造选手们坚强的后盾。这是一个团结向上、年轻又充满活力的人才队伍,团结就是力量,众人拾柴火焰高,团结铸就成功。

质安追求 工匠精神 劳模精神

“江山代有才人出”,荣誉的背后是质安人共同奋斗的结果。正如赛事主办方的初衷:充分发扬“工匠精神”,提高业务技能,打造高素质的职工队伍从而保证农产品质量安全。这次竞赛也充分响应了习近平总书记指示:“无论从事什么劳动,都要干一行、爱一行、钻一行,精一行。”

迈步新征程,扬帆再出发,工匠精神是质安人追求的目标,质安人比任何时候都更加呼唤工匠精神。匠心聚,百业兴,市质安院用实际行动向全院、全市乃至全省弘扬工匠精神,激励广大一线基层检测员走技能成才、技能报国之路。市质安院必将团结拼搏、迎难而上,以扎实的技术底蕴,培养出更多高素质技术技能人才、能工巧匠、大国工匠。打造农产品质量安全知识型、技能型人才队伍,切实守护人民群众“舌尖上的安全”,为全面建设社会主义现代化国家、实现中华民族伟大复兴的中国梦提供有力人才和技术支撑。

编辑 特区报-秦天审读 韩绍俊审核 特区报-王雯,李林夕
(作者:深圳特区报记者 易东 文/图)
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