近期，农贸市场安全问题备受关注。6月23日，记者实地探访了深农集团旗下的深圳最大菜篮子深圳海吉星、福田农批市场以及景田市场等多家农批农贸市场，各市场采取严把入口、每天多次消杀、进口生鲜可追溯、重点品类加强查验等防疫措施，市场全员进行核酸检测，确保市民“菜篮子”安全。记者同时了解到，当前各市场蔬菜水果、肉类、水产品等民生物资整体供应充足，价格相对平稳。

严格防疫措施

记者6月23日上午在福田农批市场一进口处看到，准备进入市场的人员均佩戴口罩，并根据指引主动向工作人员出示“健康码”、接受体温检测。“特殊时期，一定不能放松。”市场蔬菜部负责人季琫根从一家档口出来时还不忘再次嘱咐老板做好防疫措施。他告诉记者，自己正在逐户登记筛查档口从业人员以及关联人员信息，防止遗漏。

走访中，记者遇到几位手持测温枪的市场工作人员正挨家测量市场从业人员体温，一位佩戴着工作证的水产经营户告诉记者，每天进场要测一次体温，上下午再各测一次，“上周所有商户都进行了核酸检测，检测合格市场会发工作证，凭证进入市场。我们每天也会不定时对档位内进行消毒，售卖的各类产品必须有进货凭证、检疫合格证明，市场每天也会随机进行抽检”。

福田农批市场副总经理周宏表示，目前福田农批已恢复市场高风险期管理状态，将6个市场入口调整为3个。生鲜区、冻库区等重点区域加强消杀，每天至少3次，进口产品必须有出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件，“6月13日市疾控中心在市场提取了30个产品样本和45份环境样本，检测结果均为阴性。”

记者从深农集团了解到，在食品检疫方面，深圳集团要求旗下的福田农批、罗芳水产等市场的经营户严格落实主体责任，主动查验并留存产品产地证明或凭证、合格证明文件，落实进货查验及记录相关要求，采购食品依法索要相关凭证。

“这里排队登记信息，去那边采样。”6月23日，深圳海吉星部分市场从业人员在工作人员指引下，有序排队进行核酸检测。据了解，为确保一线保供应人员安全，这两日深圳海吉星正组织园区内所有从业人员和工作人员正在进行核酸检测。记者了解到，景田市场等几家农贸市场同样均全员做了核酸检测。

冻品储备充足

“档口日均营业额约20多万，三文鱼疫情事件对冻肉类的销售影响不大。”深圳海吉星内，一家经营进口猪肉、牛肉等冻品批发的庆辉达食品公司负责人韦文东告诉记者，以牛肉算，每天销量大概5至8吨，“现在从海关到进场销售均加强了防疫措施，抽检、消杀等等，报关单、入境检疫证明这些更是必备的。”他边介绍边向记者展示检疫文件。

当天深圳海吉星物流园冻品区交流量并不小，多位市场从业人员正开着叉车，将从全国各港口进口的冻品卸车入库。记者进入5楼的冷库房内看到，来自巴西等地的鸡肉、猪肉等冻品储备丰富，成箱成箱的货品分类码放。“欧美肉类加工厂的停工会引发下游销售环节的连锁反应，产生价格波动。不过目前海吉星的冻品储备充足，短期内不会影响深圳的供应现状。”深圳海吉星总经办副总经理蔡松德表示，海吉星单个库房库存1600吨左右，整栋冷库冻肉的库存近1万吨。

记者从深圳海吉星了解到，目前市场农副产品库存充裕、供应充足、物价相对平稳。市场整体日供应量约3.1万吨，其中蔬菜日来货量约6500吨、水果日来货量约1800吨、冻品库存量约1.3万吨、副食品库存量约1万吨。

“近期来市场的人流量相对减少了，进货也不敢进太多，若当天销不完只能倒掉。”景田农贸市场内一位水产经营户表示，北京农批市场疫情事件对海鲜类销售带了一定影响，近期买水产的人变少了，“父亲节当天生意好了一些，这几天又清淡了。”

记者走访中了解到，近期农贸市场内蔬菜水果、肉类、水产等各种农副产品供应依旧充足，但受人流量减少影响，不少商户反映生意并不好。“来福田农批买菜的65%是老年人，进场须出示电子健康码对他们造成不便，近期来市场买菜的人变少，就显得有些冷清”，一位蔬菜经营户说。

编辑 周宏博