用电和海水来种菜？这个“植物工厂”有高招

7月24日下午，“植物工厂——光生物学在室内垂直农业中的应用”卫星会议在深圳大中华喜来登酒店举行。作为第19届国际植物学大会的活动之一，会议发布了由中国科学院植物研究所及其合资企业福建省中科生物股份有限公司研制的新产品——模组化“植物工厂”栽培设备及植物照明系列设备（以下简称“植物工厂”），并与来自美国夏威夷、新加坡等地的海外客户举行签约仪式。

读特记者了解到，“植物工厂”是将光谱技术和植物技术相结合，形成新的光生物产业，具有我国自主知识产权的，在这个领域代表最高技术水平的模块化的设备和光源，“通俗地讲就是把LED光谱用在生命科学领域，在农业上解决室内栽培问题，还能实现中草药的工厂化生产。”中科生物股份有限公司董事、总经理占卓告诉记者，“集装箱种植还能为寒冷地区和驻扎海岛的士兵等解决蔬菜供给和保障问题。”

占卓进一步解释说，“植物工厂”不占用耕地，利用太阳能供电和淡化海水，实现蔬菜的室内大规模种植生产。“它的特点是不受自然环境影响，完全用LED光谱替代太阳光，保留植物吸收的有效光谱，过滤掉无效光谱，水的利用率在90-95%以上，没有病虫害和微生物侵扰，不使用农药和激素，种植的蔬菜会更健康。而且产量很高，亩产产量相当于农地蔬菜的500-1000倍，可以在很小面积内解决蔬菜的保障和供给问题。”据了解，本届植物学大会，仙湖植物园就展出了一套太阳能混合能源的集装箱“植物工厂”设备。

目前“植物工厂”生产的蔬菜供不应求，除了耕地匮乏的城市或海岛外，东北地区及各大星级酒店为获得不受季节限制的优质食材也成为稳定客户源。

关于民众最关心的价格问题，占卓表示，由于“植物工厂“利用可再生资源，能耗很低，所以碳足迹短，说明价格已经可以降下来。“目前的价格比有机蔬菜低30-50%，比普通农地蔬菜的贵两倍左右。随着技术的成熟，成本还会继续下移，将来的价格有望更靠近农地蔬菜，成为大众接受的产品。”

编辑 刘桂瑶