下午茶 | 热搜第一！“蛋挞”的正确读音居然是……很多人都读错

正在吃蛋挞的小伙伴们

请放下手中的蛋挞

先冷静一下！

昨天（5月9日）

#原来你一直把蛋挞读错了#

直接空降热搜第一

把无数吃货的世界观震得稀碎

评论区瞬间炸锅，纷纷表示：

“我的嘴巴突然不会说话了！”

“感觉蛋挞的灵魂突然高冷了！”

那么，这个让我们吃了N多年，香甜酥脆、人见人爱的“dàn tǎ”，到底应该怎么念？

真相只有一个：dàn tà（四声）！

图片来源：图虫创意

没错，你没有看错！根据《汉语词典》的权威认证，“挞”字只有 tà 这一个孤零零的读音，常见的词组有“鞭挞”“挞伐”“挞笞”等。万万没想到，这个听起来有点“凶猛”的字，竟然和我们软萌的甜点锁了CP！

连康辉老师也亲自下场科普。原来，“挞”这个字，是英文“tart”的音译。在西点界，“tart”一般指那种馅料直接暴露在外的馅饼，这跟表面有饼皮覆盖、馅料被“封印”起来的“派”（pie）可是两码事。所以，“蛋挞”就是“egg tart”的直译啦！

视频来源：央视频

蛋挞的“前世今生”也很有戏！

说到蛋挞，我们最熟悉的莫过于葡式蛋挞。它的正宗老家远在葡萄牙首都里斯本那家超有名的贝伦蛋挞店（Pastéis de Belém）。据说，这家店的蛋挞师傅入职都得签下终身保密协议，一旦离职，就不能再从事任何与蛋挞制作相关的工作。这份神秘感，是不是让你对它的味道更加好奇了？

而我们现在在澳门乃至全球都能吃到的葡式蛋挞，其实是经过改良的。故事要追溯到1989年，一位名叫安德鲁·斯托（Andrew Stow）的英国人，在澳门的路环岛开了一家“安德鲁饼店”。他在品尝过葡萄牙传统的贝伦蛋挞后，觉得可以搞点新花样，于是融合了一些英式糕点的做法，创造出了口感更佳软糯、奶香更浓郁的葡式蛋挞。这一创新，直接让葡式蛋挞火遍全球，成了澳门最具代表性的小吃之一。

网友：我的倔强，字典也休想撼动！

面对这突如其来的“读音暴击”，网友们可就坐不住了：

“什么？dàn tà？感觉没有三声的dàn tǎ听起来好吃了呢！”（声调影响味觉系列）

“管它怎么读，纵使世界千变万化，我自岿然不动，就读dàn tǎ！”（倔强青铜派）

更有机智的网友表示：“既然是音译字，那不如直接把字典给改了，或者换个字，比如‘蛋塔’？”（脑洞大开派）

图片来源：小红书截图

不过，最让人好奇的是，到底是什么神秘力量，能让大江南北的我们如此统一地把“挞”字读错呢？这个问题，或许只能留给语言学家们去慢慢探索了。

不止蛋挞，这些字词你也可能“错付”多年！

其实，因为习惯成自然，我们日常生活中读错的字词还真不少。

前方高能预警，看看你中招了没：

美食篇

餐桌常客“鲫鱼”，正确读音是 jì yú (鲫，四声)，不是 jǐ yú 哦！

酸甜可口的“果脯”，念 guǒ fǔ (脯，三声)，别再读成 pū 啦！

炒菜常用的“里脊”肉，那个“脊”是轻声 ji，不是硬邦邦的 jǐ！

姓氏篇

央视名嘴撒贝宁的“撒”，不是 Sà (四声)！康辉老师还曾调侃过这事儿呢。

还有华（Huà）晨宇的华，朴（Piáo）树的朴，仇（Qiú）晓的仇，单（Shàn）田芳的单，解（Xiè）晓东的解，查（Zhā）良镛（金庸）的查……

地名篇

浙江“丽水”是 Líshuǐ (丽，二声)，不是 Lìshuǐ。

浙江“台州”是 Tāizhōu (台，一声)，不是 Táizhōu。

还有安徽歙（shè）县、江西铅（yán）山、河北蔚（yù）县等等……

此外，还有很多有趣的“叠字”（比如三个水念miǎo淼，三个牛念bēn犇，三个贝念bì赑），以及成语、历史人名里的易错读音，真是学无止境，一不留神就可能“出口成错”。

所以呀，语言这东西，既有约定俗成的力量，也有规范的引导。知道了蛋挞的正确读音是dàn tà，下次跟朋友聚餐时，是不是又多了一个有趣的谈资？当然，最重要的还是享受美食本身带来的快乐啦！

那么问题来了，你还知道哪些我们日常容易读错的字词呢？欢迎在评论区留言分享，一起加入“扫盲”大军，让我们的语言更有趣、更精准！

以下60个极易误读的词语的正确读音，也快来纠正一下↓↓↓

（综合来源：@央视频、经视直播、新闻坊、人民日报、上海新闻广播、统编小学语文学习、当代语文、网友评论等）

编辑 钟诗婷 审读 郭建华 二审 周梦璇 三审 刘思敏