中国葡萄酒具备世界品质！专业大咖带你“细品”中国葡萄酒

为了提振我国葡萄酒产业信心，助力酒业发展，让我国优秀的葡萄酒走入老百姓的餐桌，融入我国人民群众的美好生活中。6月9日，由中国酒业协会、国家葡萄产业技术体系主办的“中国风土，世界品质——中国人喝中国葡萄酒”直播活动在京东直播与凤凰网风直播上线。直播期间，来自红酒领域的专业大咖分别就中国红酒发展的机遇、产业特点、优势以及未来潜力等方面展开讨论交流，期间，超过七十万人次参与直播。

本次直播分为三场对话环节，邀请国内多个知名葡萄酒产区的负责人和专家进行交流，分别针对中国葡萄酒产业如何完成脱贫攻坚战，对促进边疆地区富民兴边、稳边固边都发挥了重要作用；曾入选国宴用酒的老牌葡萄酒如何实现变革与创新，助推产区复兴与健康发展；各个葡萄酒产区的风土特征以及葡萄酒的风格等问题进行了探讨。

在对话环节中，多名葡萄酒产区的负责人根据自身产区特征，展开经验分享与未来展望。其中，在谈到产业发展方面，多位负责人认为当地政府的扶持、科学技术的发展、人才资源的保障、严格的行业监管、生态环境建设和城市宣传与品牌打造等方面是推动中国葡萄酒产业健康发展的重要因素。

中国酒业协会常务副理事长王琦在会议上介绍到，近年来我国近2000款产品在国际各类葡萄酒竞赛中取得优异的成绩，有几个产区已经成了获奖专业户了；2019年和2020年我们通过葡萄酒中国鉴评体系对线上销售的近1500款葡萄酒产品，进行了感官评价和检测，发现进入优良级产品的国产葡萄酒的比率要远远大于其他国家的产品。

“目前我国起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒、冰葡萄酒和特种葡萄酒等产品多样化和差异化类型已经实现，可满足我们不同的消费需要”。直播中，王琦谈到我国葡萄酒产业通过多年的发展，已经初步实现酒种多样化、产品结构合理化和价格理性化的目标。“自2012年我国葡萄酒产业开始调整后，产品结构逐步合理，形成高档、中档葡萄酒和佐餐酒同步发展的格局，着力提倡性价比，让我们的产品走入老百姓的餐桌，融入到人民群众的美好生活中。”

“中国葡萄酒特点是醇厚优雅、细腻，适合中国人以谷物为主的餐饮习惯。”国家葡萄产业技术体系首席科学家、中国酒业协会葡萄酒技术委员会主任段长青称，根据中国人的饮食习惯，推出了中国葡萄酒鉴评体系，将为中国消费者选酒提供有力帮助。

直播过程中，全国政协副主席梁振英表示，“希望葡萄酒行业在一二三产业领域，努力满足广大消费者在质和量方面的需求，目前由于受到进口葡萄酒的冲击，以及疫情的叠加影响。中国葡萄酒遇到了危机，相信在各方的共同努力下，我们一定会克服困难，调整结构，加强营销，扩大市场份额。希望内地葡萄酒业和香港加强联系，香港是国内较大的葡萄酒市场。”

据悉，在新冠肺炎疫情的冲击下，2020年将是我国甚至全球葡萄酒市场近十年来最艰难的一年。如今，疫情在我国已经得到基本控制，在行业的努力下，国内葡萄酒行业正在进入复苏模式。

（晶报供稿）

编辑 陈晓玲