首单即破亿！中集安瑞科中标首个国产白酒酿造工程“水井坊项目”

9月27日，中集集团旗下中集安瑞科控股有限公司（以下简称：中集安瑞科，股票代码：3899.HK）宣布，其全资子公司南通中集安瑞科食品装备有限公司已中标水井坊邛崃全产业链基地项目（第一期）的白酒原粮处理系统订单：水井坊项目，合同金额超1亿元人民币。

该项目为四川水井坊股份有限公司与邛崃市人民政府的合作项目，已于2020年5月1日正式动工建设。项目新增建设用地350亩，首期总投资25亿元，主要用于建设粮食筒仓区、粮食清理粉碎车间、糠壳库及蒸糠车间、曲库及粉碎车间、酿酒车间、室内灌区、污水处理站、综合楼等相关配套设施。计划2年内建成生产配套设施并陆续投运，3年内正式投产。项目建成后，将新增2万吨原酒生产能力和6万吨基酒储存能力。

据了解，白酒的酿造主要包括原料处理、制曲、固态发酵、蒸馏取酒、老熟陈酿、勾兑调味等工序。而中集安瑞科此次中标该项目一期的原粮处理系统的EPC（总承包），主要包括卸粮、清理、储存、粉碎、混合与输送系统。

专家介绍,当前白酒行业传统生产方式资源耗费量大，生产制造效率有巨大的提升空间，因此技术改造成为抢夺高端价值链的重要一环。四川省经信厅提出，要加大投资和技术改造力度，推动名优白酒重大项目的建设，优化产业布局，做大产业规模。里斯战略定位咨询发布的《2020中国烈酒市场分析报告》显示，预计到2025年中国白酒市场规模将达到人民币8500亿元。

中集安瑞科布局全球酿造设备业务多年，并购了欧洲多家全球知名的啤酒和烈酒酿造工程企业，拥有优秀的交付业绩和丰富的经验，并正在持续提升包括白酒市场在内的交钥匙工程能力。目前正在持续推进多品类液体食品业务布局，把握国内白酒行业设备产业升级发展的大浪潮，专注头部白酒客户需求，打造示范项目，拓展千亿装备与工程总包的市场机会。水井坊项目，正是中集安瑞科在中国境内收获的首个国产白酒酿造设备与工程项目。

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