深圳酸汤鱼火锅哪家好吃

都说“霸王级”冷空气要到，这两天的心情啊，就像初恋的小女生等着男朋友，又想着他啥时候来，又怕他乱来。心情复杂得就想吃上又热又辣又酸的火锅了。四川火锅吃腻了，咱们换个花样——酸汤鱼火锅

黎小姐的牛肉店——贵州酸汤鱼火锅

推荐理由：提起贵州特色菜，小编立即想到酸汤鱼，然而这家，是酸汤鱼的升级版：酸汤火锅!而且 ,它的环境，我敢说，它是全深圳最不像火锅的火锅店……

最牛酸汤火锅，再吃红锅就太low了，西红柿和糟辣椒一起发酵而成的，纯天然的红酸汤，没有任何添加剂!　红汤的酸，令人胃口大开，还暖胃健脾，抗衰老等的功效，极其适合女生。趁着热乎劲，舀一碗汤，喝下去全身暖暖的，酸度指数：★★★★，只觉得心满意足。

最好吃的牛肉丸来自潮州，但这家的丸子味道和正宗的一样，一颗颗被切成两半，这样煮能把酸汤带进丸子里。一盘全倒下去，连切成半边的牛肉丸都能吃出爆汁~就连蔬菜也变得格外好吃，有了酸汤的融合，实在是太开胃了，越煮越酸，越煮越香。

贵州的特色菜

【米豆腐拼米皮】上面的是米皮，下面是米豆腐，一点都不辣，滑溜溜的口感，贵州比较有名的小吃。

软软、甜甜、糯糯的，散发着淡淡的清，听说只有贵州的小米才能做出这种口感，别的地方吃不到呢。

完全宜家风

最不像火锅店的火锅，感觉就像回到家一般，温馨、舒服，完全就不像火锅店，好吗。

整体的面积不大，外面还有露天位置，布置的很惬意，旁边还有个酒庄，也是这家店的喔。

阿婉贵州苗家酸汤鱼(梅林店)

人均：78元 | 口味：7.6 | 环境：6.8 | 服务：7.0

地址： 福田区 梅林路梅林四村3栋1楼(梅林阁车站旁)

推荐菜式：酸汤鱼，魔芋豆腐炒肉丝

推荐理由：这家的酸汤鱼看起来非常的刺激味觉，吃起来也是，酸辣味非常的爽，而且这里的酸不是那种纯醋的酸，非常的开胃，鱼很新鲜，鱼肉吃起来非常的鲜嫩，还有这家的米豆腐也是我比较喜欢的，嫩滑爽口，这家店虽然面积不是很大，但是用餐氛围很不错，服务也比较好，消费不是很高。

吃货分享：想起他家的酸汤鱼，两眼就放光。汤底的酸辣味，很明显属发酵的那种，不是醋兑的，喝起来醇厚、不倒牙，开胃极了;鱼肉又滑又嫩。一些苗家特色菜也可以尝尝，价格实惠。店小、闹腾，去的都是些老食客。

吃货分享：我是很喜欢这家的，味道超级好，酸酸的但是不辣。鱼非常新鲜，拿来的准备下锅的鱼肉，明显的看得到肉还在轻微跳动的那种。不像别家吃的，鱼上来看着都完全不一样，死的。可能是活鱼的原因，肉非常鲜嫩。经常去吃呢。魔芋豆腐炒肉丝也超好吃!

吃货分享：不错的酸汤鱼，蛮正的，胡子鱼很香。酸汤鱼火锅能排的上我最喜欢的火锅top5了。比鱼当家、华强北苗寨总体要好一些哦，米豆腐是必须要点的。餐前小菜都好开胃，每次都被一抢而光!

深圳苗寨贵州酸汤火锅

　　人均：60左右￥

　　苗族同胞爱吃酸食，在贵州的苗寨中就有三天为吃酸走路打窜窜(形容走路无力)的说法。在酸食菜肴中，尤其以酸汤鱼最为有名。汤底自然是重头戏，酸汤用大米发酵，放在坛子里;长时间熬闷提炼而成。配以贵州当地出产的野生西红柿，辣椒，野生香料，整锅端...

　吃货分享：首先声明，可能是我吃不惯这家酸汤的这种酸，然后我再说，的确真的确实不好吃，一种怪怪的酸味，一点也不香，鱼头下进去，吃的时候腥味还很重，以前听说好像贵州正宗酸汤的…

吃货分享：火锅吧。在深圳的许多贵州餐厅多半都经营火锅，贵州火锅最为出名的当属花江狗肉和凯里酸汤鱼，...酸汤鱼当属苗寨和凯里酸汤鱼两家店不错，苗寨也在振华路食街，还有家老字号的凯里酸汤鱼在梅林……

来源 深圳本地宝

编辑 曹亮