开展重点食品监测抽检 保障疫情防控期间食品安全

为进一步加强疫情防控期间农贸市场的食品安全监管，保障辖区人民群众“舌尖上的安全”，深圳市市场监督管理局光明监管局马田所联合街道快检室开展高风险食品检测抽检。

3月19日，执法人员联合马田街道快检人员对辖区同富市场、新城市场、根园市场开展抽检工作，确保疫情防控期间农贸市场食品快检工作不缺位、不断档。快检小组严格按照《食品安全抽样检验管理办法》进行抽样，抽样过程都拍照取证，确保抽样过程规范合法，这次抽检坚持问题导向，强化风险预警，做好流通环节食品安全监管工作，重点检测铝含量、过氧化值、黄曲霉毒素等项目，对3家农贸市场的高风险食品鲜面条、粗面皮、碱面、挂面、散装花生油、菜籽油等进行抽样共11批次，检测结果均合格。

执法人员同时要求市场管理方严格落实主体责任，按照省、市关于对农贸市场执行“1110”（一天一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市、活禽零存栏）的要求，做好场所、设施设备清洗消毒和人员管理及防护。市场方一边抓菜篮子稳价保供，一边督促经营者落实进货查验、索证索票，把好原材料进口关。

执法人员还陆续将对辖区涉嫌高风险的重点食品进行全面监测，第一时间对食品安全风险隐患做到早发现、早预警、早处置，强化检测监管相结合，及时查处违法行为，扎实保障好疫情防控期间食品安全。

编辑 黄泽霖