疫情防控期间，因集体用餐防控的高标准及餐饮行业复工的安全审核程序，企业用餐需求“难以满足”，而企业食堂、餐饮机构又“难以复工”，造成餐饮市场“供需两难”。为此，玉塘街道主动出击，探索通过“一站式”审核、“一键式”通过、“一条龙”服务、“一揽子”解决，化解辖区企业用餐“供需两难”处境。

据悉，玉塘街道通过“一站式”审核，实现企业复工与集体食堂、较大规模餐饮企业复工同步。将审核方式由原来的企业与企业食堂、较大规模餐饮企业“分头审核”调整为“同步审核”，将事前监管调整为事后监管，保障企业食堂、较大规模餐饮企业具备供餐资格。同时，企业食堂和餐饮企业只要提交落实“五个到位”的材料上传指定区域，核验后“一键秒核”。目前辖区已有20家企业食堂和5家较大规模餐饮企业通过“秒核”顺利复工。

同时，该街道提供“一条龙”服务，帮助集体食堂、较大规模餐饮企业灵活解决复工困境。组建集体食堂督导队上门服务。落实“一食堂一督导”，化解疫情防控与安全就餐矛盾。结合食堂场地、设备和就餐容量，精准推荐典型做法。如飞荣达食堂和兆兴博拓食堂“一人一桌”、早川电子食堂和海翔铭食堂“纸板物理隔离”、拓日新能源食堂和宝威亚太食堂“限时分批打包”的就餐模式。落实“一馆一策”定向帮扶餐饮企业复工。建立物资采购对接渠道，募集社会物资建立“应急物资库”；动员物业出租方给予复工餐馆一定时段的免租期，减轻复工成本；协助对接有订餐需求的企业解决餐馆客源问题等。

玉塘街道还实行分级分类帮扶，满足疫情特殊期企业多样化用餐需求。“一揽子”解决企业用餐难局面。比如企业集体食堂落实“安全防控，内部就餐”；园区集体食堂落实“错时分批、打包就餐”；企业或园区无集体食堂的，落实“餐单共享、快递送餐”，搭建订餐共享平台，推送全市集体用餐配送服务的21家餐饮企业，持续更新辖区复工的较大规模餐饮企业，丰富企业自助选餐范围。各交通卡口设置送餐小哥“绿色通道”，全力保障送餐的热度和口感；助推955家小餐馆、便利店、面包店等“星罗棋布式”复工营业，落实“实惠小吃、打包自带”，在“不堂食、更安全”的前提下，满足企业员工经济实惠、口感多元的用餐需求。

编辑 程思玮