深圳食品安全如何？小伙伴们亲自来看看!

市民参观华润万家鲜鱼生产基地。

优质的水鱼是自动猎食螺蛳、小鱼、小虾的，普通水鱼是投喂人工饲料、激素等辅助其生长的。这两者鱼前者贵后者便宜些，你选哪一样？

答案不言而喻。

“3.15”国际消费者权益日到来前的周末休息日，深圳市各大商场都在开展一系列围绕食品安全及营养科普的活动，比如邀请市民到卖场和食品源头企业和基地等参观体验，了解食品安全知识。

鱼塘给鱼喂了啥？

3月12日，华润万家邀请公众参观其鲜鱼产品供应商广东仙泉湖水产连锁有限公司的生产基地。在基地，市民看到这里的鱼塘装有Wi-Fi实时监控养殖水体温度、污染检测等多项指标，鱼食是天然的螺丝、小虾、小鱼和浮游生物，产品全程通过国际检测SGS认证，都赞不绝口。

这已是华润万家连续八年举行食品安全月活动。活动负责人告诉记者：今年的食品安全月活动和往年一样，将继续开展食品安全知识竞赛，还举行以“星鲜友邻”为主题的食品安全进社区活动。

蔬菜水果怎么挑？

深圳家乐福于也在新洲店举办了别开生面的“健康饮食，健康成长”活动，为现场的小朋友们及市民传播健康饮食的生活理念。在现场，20名小朋友学习了营养膳食宝塔，如何均衡饮食，多种蔬菜和水果的功效及营养搭配知识，还亲手操作了花青素实验，通过实验深入理解蔬果表皮的色彩与营养价值的联系。孩子们随后来到生鲜卖场，将刚刚学到的营养知识现学现卖，为前来采购的顾客们进行宣传讲解、协助挑选蔬果。 

深圳最大“粮仓”里的粮食放不放心？

12日，由深粮集团举办的“舌尖上的安全”主题开放日活动在平湖粮库举行，逾4000名市民走进深圳这一最大“粮仓”，零距离体验粮食从生产、加工、储藏、检测、流通，最后走上市民餐桌的整个过程。据悉，“粮库开放日”活动至今举办9次，累计接待市民逾2万人次。

活动中，市民们走进汇集各种高精尖技术的大米加工车间、15度恒温储藏库，切实感受粮食从田间地头到餐桌的蜕变过程。RFID粮食仓储物流管理系统和码垛机器人的全方位、多元化的展示，让市民看到了深粮集团在粮库管理现代化上的创新。现场工作人员说，深粮集团自主研发的粮食物流信息系统实现了粮食生产到消费的全程数字化、信息化和智能化监管，深粮集团还因此承担了国家级项目、国家级课题的研究工作，参与了行业标准的制定，推动了整个粮食行业的信息化变革和快速转型升级。

深粮集团国家级的质检中心也全透明式向公众开放，受到市民的广泛欢迎。质检中心率先将重金属、黄曲霉毒素等卫生指标列入常规检测指标，目前的检测范围涵盖了粮油及其制品质量指标、卫生指标111个项目参数的检验检测，可准确分析粮食的营养成分、卫生指标以及判定其储藏品质和食用品质。市民通过工作人员的现场操作和讲解，全方位地了解了各类指标的检测过程。

编辑 牧丫