我不会告诉你,我竟在星巴克喝“醉”了
张米
2020-01-17 11:31

在步履匆匆的城市心脏,一杯馥郁香浓的咖啡,是续命一般的存在,而一杯鸡尾酒的微醺,则是忙碌过后抖落一身疲惫的短暂放空。

2020年伊始,高品质臻选咖啡与完整酒吧体验完美融合的星巴克臻选咖啡·酒坊(Bar Mixato)从深圳湾走进了深圳新地标平安金融中心。这是全国第九家,也是深圳第二家Bar Mixato。Bar Mixato是意大利语中“融合”之意。以咖啡为灵感,在突破想象的“第三空间”里,与酒饮碰撞,激发全新或清澈凛冽或浓烈醇厚的微醺沉醉时刻。

探索深圳市场十余载,深知这座城市的魅力正是在于它的日新月异,星巴克对深圳的热情与探索,也体现在了星巴克臻选平安中心店匠心独运的设计上。

“星”享微醺时刻:藏匿于深圳最高地标建筑平安金融中心中的星巴克臻选咖啡·酒坊,门店中央是一个360°全岛式Bar Mixato,多位兼具咖啡及酒的丰富知识的调酒师,将在这里以娴熟的调酒技巧与热情的分享精神,让每一位前来Bar Mixato的顾客在美酒中尽享微醺。

“星”赏城市风采:进门后目光穿过中央的Bar Mixato便能看到一道深圳天际线在灯光的映衬下独树一帜,仿佛将一城美景尽收眼中,左右两边的酒柜烘托了整个酒坊的气氛。而臻选咖啡吧台一侧的长桌前,各类臻选咖啡豆卡也被设计师拼就了“深圳”字样。

“星”系环保创想:设计师利用回收的机械键盘按键为这家店创造了独一无二的双尾美人鱼装置艺术品,以此致敬深圳蓬勃发展的科技文化。店内圆桌桌面的制造材料更是融入了咖啡渣,创意与环保并行,打造绿色艺术作品,为顾客打造了一个更具想象力的“第三空间”。

Bar Mixato以极具创意的特调鸡尾酒、匠心独运的呈现方式及热情专业的调酒师伙伴,为顾客营造耳目一新的完整酒吧体验。

“星”意之选:星巴克将对咖啡无止境的热爱和精益求精延伸到鸡尾酒领域,不断探索咖啡和酒的边界。若说咖啡文化与鸡尾酒文化的经典糅合之作,必须提名浓缩咖啡马天尼,它融合了意式浓缩咖啡和经典伏特加,既拥有咖啡的馥郁又不失鸡尾酒的层次;在深圳首次限量推出的冰川微光更是发掘了高品质咖啡与美酒相融的无限可能,冷萃咖啡浓缩液混合了伏特加与鲜榨柠檬汁,甜酸苦辣同时在口腔撞击出令人惊叹的丰富口感。

“星”途无限:店经理Parsons是一位年轻却已经走过了五年“星旅程”的伙伴,以精湛的拿铁艺术被伙伴和顾客所熟知。不论是在咖啡技艺上,还是在门店管理上,Parsons都全情投入,从咖啡大师到星巴克南区的咖啡公使,从担任星巴克臻选深圳湾万象城店的店副理成长为如今的星巴克臻选咖啡酒坊深圳平安金融中心店经理。Parsons将对咖啡的执着与热情,灌注于调酒文化中,带领众多伙伴在这“不一样”的星巴克中,以不变的初心,不断挑战自己,创造咖啡大师之外的“新头衔”。

作为一家“酒坊”,星巴克臻选深圳平安金融中心店不仅以独具巧思的设计与创想为深圳人打造了一个全新的“第三空间”,更拥有蓬勃的创造热情为顾客呈现高品质咖啡与鸡尾酒文化糅合的无限可能,在这里,既可以用臻选咖啡缓解忙碌的倦意,亦可以给你微醺之下的片刻闲暇。

(作者:张米)
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