携手HEFANG，深圳前海华侨城JW万豪酒店启幕新品下午茶

摘要

意味复兴·何方珠宝下午茶

一起拥抱意大利的古典与优雅，徜徉在热情浪漫的地中海。携手知名珠宝设计品牌Hefang Jewelry，深圳前海华侨城JW万豪酒店大堂酒廊于近日启幕全新“意味复兴·何方珠宝下午茶”，带你领略意大利美味风尚，精致美食与珠宝设计灵感肆意碰撞，畅享摩登美食之旅。

Hefang Jewelry品牌创始人兼设计师孙何方女士亲临下午茶启幕仪式，表达了酒店此季下午茶与珠宝跨界合作达成了新意的默契配合，既展现了酒店下午茶一贯的精致诱人，又体现了Hefang Jewelry设计的创意和生动。

此季度下午茶酒店以Hefang Jewelry“Eataly美食之旅系列”为主题灵感，打造了此款全新“意味复兴·何方珠宝下午茶”。创新无限的饼房主厨充分发挥巧心妙思，将意大利甜品及点心与精心设计的珠宝巧妙融合，无论从造型还是口味上，皆体现了酒店一贯的甜品水准，更精准释放了在视觉与味觉层面的创新实力。

下午茶菜单中的“一颗柠檬”、柠檬芝士蛋糕及柠檬奶油泡芙，是对此季珠宝设计中柠檬元素的美妙回应；提拉米苏和玫瑰意大利奶冻则是传统意式甜品的优雅演绎，是对此次下午茶“意味复兴”的点题。在咸点方面，主厨将意大利美食中的经典口感一一还原与融合，黑椒牛肉卷配巴马臣芝士及芝麻菜，意式西红柿面包三明治配马苏里拉及萨拉米等美食令人食指大动，仿若嗅到南欧的阳光气息。