乐享亚洲美食、品味千年花城！广州亚洲美食节开幕

亚洲文明对话大会在北京举行之际，作为大会的重要配套活动，广州亚洲美食节开幕式及全体大会5月16日在花园酒店举行。中国国际经济交流中心副理事长魏建国、广州市市长温国辉等有关领导，新加坡国家工程院院士李德纮、韩国亚太城市旅游振兴机构事务总长金守一等外宾，以及巴西、厄瓜多尔、菲律宾等国驻穗总领事、有关国际组织负责人等出席活动。

 “我们的亚洲·我们的城“文化文艺展演绚丽的舞台与广州塔交相辉映。董天健 梁文祥 摄。

“和羹之美，在于合异。”亚洲各国山水相依、民心相通、命运与共。广州亚洲美食节将通过展现亚洲美食文化的多样性和传承性，办成一届“好吃、好看、好听、好玩”的亚洲美食文化嘉年华，充分展示亚洲各国文化大发展、大繁荣、大联欢的盛世景象，让美食文化成为增进各国人民友谊的重要桥梁、推动社会进步的重要力量、维护地区和世界和平的重要纽带。

广州亚洲美食节开幕式及全体大会现场。苏韵桦 摄。

本次广州亚洲美食节以“共享亚洲美食文化，推进文明交流互鉴”为主题，将举办5大类42项亚洲各国美食文化体验活动，在家门口吃遍亚洲，既品味千年商都文化，又领略亚洲各国风情。同时，通过举办这次活动推动粤港澳大湾区各城市间的互利合作，推动各领域的深度交流交往，以美食文化唤醒乡愁记忆，促进文化共生共荣，共同促进粤港澳大湾区人文湾区的建设。

珠江两岸的亚洲美食主题灯光秀。董天健 梁文祥 摄

为体现亚洲美食的鲜明特色，广州邀请22个亚洲国家驻穗使领馆，将举办7个美食主宾日活动，同时将在2000年亚运会主场地海心沙连续7天举办2万人参与的独具亚洲文化特色的文艺展演和美食集锦等活动。

广州以一江两岸精品珠江景观带为主场，通过打造长达10公里、全球最大的亚洲美食精品长廊，亚洲美食主题灯光秀，水上流动的亚洲美食餐厅等，构建融“水上、空中、两岸”等为主体的亚洲美食文化展览展示活动。

值得一提的是，在为期1周的世界美食集锦活动中，海心沙将设置覆盖中国八大菜系、粤港澳大湾区特色美食、亚洲各国特色美食、世界特色美食的文化展示专区，通过美食品尝、场景模拟、器物展示等，深入阐述美食背后的文化文明。同时，通过与阿里巴巴等企业合作，在展区设立与美食相关的智能生活场景、互动体验展区，让观众亲身体验科技与美食文化结合的魅力。

此外，活动期间，广州还将邀请文化界、美食届等领域知名人士担任美食体验师，深度领略广州美食风情，绘制“花城美食”地图，并向全球推出“花城美食”旅游线路。

广州亚洲美食节开幕当晚，以“我们的亚洲·我们的城”为主题的文化文艺展演在广州市海心沙亚运公园举行。

整台节目共分为三大篇章， 序的名称为《飞架·友谊之桥》，以鼓舞节目《鼓振狮威》开场，近200人组成的演出阵容，寓意架起连接亚洲各国人民情谊的彩虹之桥，营造出喜迎八方宾客、团结友爱的大联欢景象。

第一篇章《欢聚·幸福花城》，展现了包容开放、勇于创新的“美丽花城”独特魅力和“千年商都”时代新貌。第二篇章《品味·美食之都》，以美食为媒介，以城市为舞台，展示广州“美食之都”风采，擦亮“食在广州”城市名片，弘扬特色饮食文化。第三篇章《荟萃·亚洲风情》，展示亚洲多元文化的独特魅力及各国人民创造的优秀文明，弘扬互利共赢的“丝路精神”。

节目进入尾声《文明·盛世景象》，三大著名男高音歌唱家戴玉强、魏松、莫华伦深情放歌，把演出推向高潮。

编辑 王雯