电商平台进入“春节不打烊”模式 年夜饭DIY成新流行

新年临近，消费者正在选购糖果。 新华社发

新春佳节将至，正是传统消费旺季，足不出户网购年货、选购礼品是多数消费者的首选形式。记者注意到，天猫、苏宁、京东、拼多多、唯品会、盒马、每日优鲜等电商平台，已经在年货需求上铺好战场、摩拳擦掌。在拼服务方面，纷纷推出“春节不打烊”活动，有的平台还承诺“不涨价”、物流“不停歇”。随着生活日益富裕，畅销年货不仅限于坚果、蜜饯等老三样，新需求刺激消费电子等新年货日益增长，也彰显消费升级。

互联网零售时代，商家比拼的重点已经转移到“服务”上。日前，天猫超市联合淘鲜达、大润发等600家超市，开启“超市大联欢”活动，宣布共同进入“春节不打烊”模式。

进入春节，市场的肉菜品类比平时少了，很多市民都习惯在节前囤货。盒马方面表示，今年春节期间，各地盒马不打烊，民生商品不断供。

盒马深圳采购总监陈喜德表示，为确保节日期间商品货量充足、品种丰富，早在两个月前，采购团队就开始进行春节应节商品和前1000款畅销商品的备货，并计算出安全合理库存。目前在深圳盒马门店，日日鲜系列的蔬菜、猪肉、鸡肉、牛奶等商品就有60多款，春节期间将大量供应市场。

拼多多方面表示，基于激增的订单量与年货需求，“年货节”期间，与多家快递公司达成合作，将于春节期间针对精选商品推出“春节不打烊”活动，致力于以最快的物流速度服务消费者。

天猫数据显示，尽管坚果、蜜饯和膨化食品仍是年货必备“老三样”，但新需求和过年生活场景正在诞生，从增速看，游戏机、景点门票和运动手包打败了其他货品。

品质化、个性化、定制化的消费已经成为新时尚，这一趋势从水果的销售变化就可见一斑。每日优鲜有关负责人表示，平台数据显示，高端水果占比从去年的20%提升到50%，年轻化的包装更受年轻人喜欢，送年货的人群更加年轻化，占比从10%提升至30%。年货消费偏好趋势更倾向年轻化、精品化。

过年最重要的一餐——年夜饭今年也变得不一样。

更多城市白领选择了自己DIY而不是下馆子。在天猫上，仅半成品菜就售出80多万道，人们对生鲜的消费更讲求新鲜奇特，河豚鱼、鹿肉、鳄鱼肉等野味珍馐也登上了普通人的餐桌，进入年夜饭菜谱。与此同时，人们更注重健康养生了，从天猫搜索数据看，低脂、无糖等关键词的搜索次数分别提升了1.5倍和1.3倍。

拼多多数据显示，“年货节”期间，各地区特产销量持续攀升，南北年货的交叉流通特征明显。除各地标志性年货外，腊肉、腊肠、火腿等全国通用年货的消费，主要集中在二三线城市，农村地区年夜饭品类亦大幅扩充，海鲜等非传统年货，正成为农村消费者新宠。

编辑 李怡天