欧洲市集风体验式超市A BITE全国首店开业

张米
2018-12-29 21:47
摘要

​Hello A BITE!

12月29日,A BITE全国首店亮相深圳海岸城购物中心负一楼。

A BITE是北京恒湃国际贸易有限公司创立的零售品牌。恒湃国际由北京翠微集团、香港恒基集团、深圳及时沟通创意社区等企业联合发起。开业当天,A BITE品牌创始人、恒湃国际董事长潘林做开业致辞并发布A BITE品牌。北京翠微集团董事长匡振兴、香港恒基集团金融投资总裁陈英龙、海岸商业集团董事长陈穗生、佳沃集团执行董事王海伟等作为剪彩嘉宾出席了A BITE品牌发布暨全国首店开业仪式。

A BITE定位于欧洲市集风体验式超市,全国首店落地深圳潮流地标——海岸城购物中心,经营面积超4400平米,以全球精选的1.4万个品质商品为基础,以欧洲市集风美学空间为载体,以具有“人、情、味”的服务温度为核心,引入小程序、扫码购等科技赋能手段,致力于打造“最具体验价值”的市集风超市。

市集风美学空间

A BITE整体色调以简洁自然的原木色为主,导视系统、特色区域等细节设计点缀以复古的孔雀蓝与爱马仕橙色。灵感源自地中海蔚蓝海岸与白色沙滩的蓝白就餐空间,墙面保留深深浅浅的白色水泥凹凸肌理。从地面花砖的图案,到墙面的手绘涂鸦,枝叶蔓垂的悬挂绿植,A BITE注重每一处空间细节的处理,营造轻松、惬意、鲜活的欧式市集氛围。

市集风生鲜中心

生鲜中心是A BITE重磅打造的核心区域。为满足消费者对品质、健康生活方式的需求,A BITE精心搜罗来自世界各地的食材。精选澳大利亚牛肉、新西兰羊肉、伊比利亚猪肉等进口肉类,挪威三文鱼、厄瓜多尔白虾等远洋水产。除了基地直供、供港品质的有机蔬菜,还有丰富的西式蔬菜、小众蔬菜满足不同家庭的用餐需求。同时深入产地源头,挖掘国内地标性、小产区的优质食材:纯天然牧场放养长大的“五花草塘羔羊肉“、云南红肉柚、新疆贵族南瓜等,打造中产家庭餐桌的新鲜食材市集。

在生鲜商品陈列上,A BITE沿用欧洲传统市集的陈列方式,选用衬有原麻布的质朴木桶、木筐、藤篮盛放生鲜蔬果,不过度包装,自然呈现蔬果的鲜活色彩。

全球精选品质商品

A BITE精选全球1.4万个品质商品。涵盖休闲食品、母婴用品、西式美食、酒窖中心、基础食品、日常护理、家庭用品等多个品类,其中进口商品占比超60%。通过严控品质,提供丰富的商品选择,满足顾客多元的消费需求,A BITE打造品质家庭生活空间。

在A BITE酒窖中心,产品涵盖世界各地,从法国勃艮第、意大利皮埃蒙特,到澳大利亚巴罗萨谷、智利中央山谷,除了多款满分葡萄酒佳作,满分拉菲等经典红酒,还有浓郁甜美的麦卡伦、清新淡雅的格兰菲迪等多款威士忌。

在A BITE巧克力中心,黑巧克力爱好者能找到可可固形物含量99.5%的纯黑巧力;几十款松露和造型巧克力、荣获丹麦MMPRISEN设计大奖的巧克力、写有爱的箴言的浓情巧克力供巧克力爱好者挑选。

市集风美食中心

A BITE美食中心提供200道西式、日式美食。利用在生鲜果蔬、进口肉类水产等品类的供应链优势,严选优质食材,聘请原星级酒店行政主厨驻场,为顾客现场烹饪星级美食,不仅美味,更注重引领和倡导健康的饮食方式。在A BITE,顾客可以和主厨面对面分享烹饪经验,交流食材搭配心得,在交流分享中感受市集的人情味。

开半打生蚝,主厨会建议配一杯玛斯花园干白:法国生蚝清新甘甜,并富于独特的的矿物味和微微的海藻气息,搭配果味悠久的玛斯花园干白,更能激发细腻悠长的美妙滋味。

自有烘焙品牌“AB没有C”

开业当天,A BITE同步首发自有烘焙品牌“AB没有C”。AB没有C由烘焙大师主理,所有烘焙出品全部采用进口原材料,自培天然酵母发酵,不使用任何化学添加剂,不使用半成品冷冻面团,坚持手工烘焙。除了经典面包和网红甜点,还拥有冠军法包、羊角包、顶级北海道吐司等多种自主研发的独家金奖单品。

专业有温度的服务

身着简单随性的市集风牛仔衬衫,面带真诚温暖的笑容,A BITE的员工会主动向顾客道一声,“Hello,你好”。

在A BITE,员工不仅要成为专业的大厨、品酒师、营养师、育婴师,更要成为顾客的朋友,以亲切热情的态度,为顾客在不同场景下提供专业有温度的服务。

科技赋能增强体验

小程序商城“A BITE市集”也于开业当天同步上线,可实现海岸城门店周边三公里范围内,线上下单极速送达。A BITE通过布局小程序、扫码购、自助收银、微信点餐等科技手段,增强顾客体验感和现场服务效率,为顾客建立全沉浸式的社交化互动体验场景,提供全渠道融合的便捷购物体验。

品牌发布仪式上,恒湃国际董事长潘林表示:“A BITE将以品质、健康、鲜活、便捷为原点,以‘每一口,见幸福’为理念,以‘追求极致顾客体验’作为品牌核心价值观,立志成为具体验价值的零售品牌,这是A BITE的创立初衷,也是恒湃的企业使命。”

未来,恒湃国际将以深圳为起点,做强华南市场,战略布局国家新中心城市,通过互联网科技与金融赋能,建立“形象店+社区店”双业态并举、“线上+线下”全渠道融合的发展模式,持续打造自有品牌。构建多渠道、多品牌、强服务、平台化的品牌战略格局。

(作者:张米)
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