7月26日，市市场和质量监管委组织开展“走进食品工厂”系列监督检查活动，突击检查南山区粮食加工品生产企业——深圳南海粮食工业有限公司。许可审查中心及市检测院配合进行专家指导和抽样检验。活动邀请了人大代表及媒体共计10余人全程参与。

据介绍， “走进食品工厂”系列监督检查活动每月开展一次。此次“走进食品工厂”活动选定的食品企业，是从网民投票选出的10类希望检查的食品类别中，先选取食用油、粮食加工品、糕点等类别的食品生产企业为候选名单，再由人大代表从所选取的3大类食品类别的所有企业中，于检查当天随机抽取出来的。

检查时，检查人员根据要求分为两组，一组进入生产车间开展现场检查，重点检查环境卫生、生产过程控制、进货查验和相关的产品检验等情况；另一组则对企业台帐记录及溯源情况进行检查，查看企业是否严格落实索票索证、进货查验及出厂检验等要求。

经检查，该企业总体上管理严格，各项质量安全措施比较到位，未发现严重和关键性的问题，但检查人员也指出了若干存在的不足，并责令食品工厂立即改正。如：小麦下粮口老鼠易进入，防护措施需要进一步加强、成品仓A仓及面粉线A厂二楼部分“三防”部分门窗未及时关闭、包装间部分员工穿戴工作帽不规范、部分领用出库记录不规范。市检测院工作人员现场对企业库存产品进行抽样，许可审查中心专家就市民关注的如何选购面粉及鉴别面粉质量等问题进行逐一讲解。

编辑 陈冬云